食品行业食品技术栏目-食品生意网

板式换热器使用说明书 一、概况板式换热器是液—液、液—汽进行热交换的理想设备。它具有换热效率高，热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3—5倍，占地面积为管式换热器的三分之一，热回收率可高达90%以上。板式换热器广泛应用于冶金、石油、化工、食品、制药、船舶、纺织、造纸等行业，是加热、冷却、热回收、快速灭菌等用途的优良设备。二、结构及外形尺寸BR型系列产品，整机装配有普通式结构（不经常拆洗工况采用）和悬挂式结构（拆洗较频繁的工况采用）【详细】
来源：上海宣辰机械设备有限公司
换热器,板式换热器2008-09-12 21:43:10
福伊特研发创新的环保技术 福伊特造纸环保解决方案公司——研发新技术以形成资源节约型浆纸厂这是一个新成立的公司——福伊特造纸环保解决方案公司（VoithPaperEnvironmentalSolutions（VPES）），总部设在德国的拉芬斯堡（Ravensburg）——以后将一并进行创新环保技术的开发与市场推广。工作重心是开发出新的概念来保护宝贵的水资源和利用废渣形成新的资源。VPES已在水净化领域内建立起技术创新的标准。与成熟的石灰捕集器（LimeTrap）相结合，新开发的AQUATYXR2S两段式厌氧反应器能够将处理【详细】
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2009-07-28 16:01:51
美国开发检测果蔬汁中细菌的新技术 5月9日，美国密苏里大学哥伦比亚分校的食品专家领头开发出一项新技术，采用DNA序列与众红外光谱结合方法，可以快速、准确、地检测出果蔬汁中的脂环酸芽孢杆菌（Alicyclobacillus）。【详细】
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2009-07-27 22:38:36
金坛全面推广机插水稻无纺布全程覆盖育秧新技术 从5月10日召开的金坛市水稻条纹叶枯病防治工作会议上传出消息，金坛市今年将全面推广机插水稻无纺布全程覆盖育秧新技术，该技术为金坛农技人员*，目前已申报了国家。近年来，金坛市的水稻机插发展迅猛，栽培技术也日趋*，今年将在全国实现水稻生产全程机械化。然而，近两年来，在稻作生产过程中，病虫害爆发频繁，加之暖冬气候频频，对上年一些水稻残余虫害的生存极为有利，越冬基数大、存活率高，对来年稻作生产构成*威胁，尤其是灰飞虱传毒后引发的水稻条纹叶枯病，一旦浸染发病，则难以*。金坛市农技人员经过反复试验，国内*机【详细】
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2009-07-27 22:32:02
美国洁净膜公司成功研制出超洁净食品级塑料 近年来，一些行业对塑料包装袋内部的洁净度要求有了大幅度提高，由此带来了超净塑料包装袋市场的起步和繁荣。美国发明了一种超净塑料袋。这种塑料袋可以使内装物置于无尘环境中，而且其本身所散发出化学气体不会对内装物造成腐蚀。精密光仪器和电子总线制造商是超净塑料包装袋的主要客户，包装对象小到小零件、微型装置，大至对粉尘敏感的总线制造设备和涡轮发动机。为了使生产的塑料袋能达到超净的标准，洁净膜公司通常选择“超低气体释放”塑料，经过一套价60万美元的清洁机进行真空除尘处理后，膜上尘埃的尺寸降到亚微米以下，再由其【详细】
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2009-07-27 22:28:29
DIY：丝瓜加玫瑰祛斑魔法大师 中医认为，黄褐斑、雀斑多由平素性情忧思抑郁、脾气不足、虚热郁结不散而引起，故调理时应多以疏肝健脾、滋肾清热、理气活血为原则。而zui重要的，是时常保持愉快的心情、开阔的胸怀。在饮食方面，忌食煎炸辛辣及刺激之食品，以免助火伤阴，加重症状。西红柿、木瓜等瓜果含果胶丰富，可减少面部色素沉着，日常不妨多吃，还可适当吃些花粉、柠檬、银耳、燕窝等滋养补品。许多花草茶，也有润肤美容之效，如玫瑰花茶、菊花茶等。用玫瑰花、菊花，配合丝瓜、红枣、白茯苓煲瘦肉汤，有悦颜泽肤的功效，对淡化脸上雀斑、黄褐斑及蝴蝶斑很有帮【详细】
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2009-07-27 17:46:39
一种快速合成低聚糖的新方法 结构上的复杂性使得碳水化合物在很多生物过程中都很重要，但同时也使得它们的化学合成非常困难。虽然在实验室中合成纯的低聚糖（寡糖）是有可能的，但羟基基团的位置选择性保护和糖苷键的立体选择性形成为合成化学家带来若干挑战。因此，一种能使低聚糖合成既快又省力的新方法将是的。*个步骤是，在一个选择性保护除一个之外的其余所有单糖的羟基基团的“一锅烩”的反应中，从d-葡萄糖开始合成数百个基本单元。然后，通过反复联结，将这些基本单元组合成复杂的低聚糖。研究人员通过以结合流感病毒的三糖为基础快速合成若干种低聚糖，证【详细】
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2009-07-27 15:57:38
*的分离加工技术 *的分离研究项目是采用乳化萃取技术和浅冷技术对*进行分离研究。利用不同溶剂对各磷脂组分的溶解度不同进行分离。从精磷脂出发，在催化剂作用下，经过中间体溴代，对磷脂进行乙氧基化研究，合成了不同聚合度的乙氧基化产品。经过可行性研究，提出系统精细分离磷脂，研究精细磷脂、高纯磷脂和乙氧基化磷脂。并利用乳化萃取技术制备出粉状高纯大豆混合磷脂。在此基础上，将磷脂混合物分离得到富含磷脂酰*的*，具有较好的应用前景。【详细】
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2009-07-27 14:10:23
河北研究成功大棚渗灌技术 今春，河北省高邑县寺家庄村农民单金发，用大棚地膜全覆盖渗灌技术体系种植的大棚黄瓜，不仅节省三分之二的用水量、用药量，还增加10%产量，并提*天上市，每公斤黄瓜高出市场价1元钱。去冬今春8分大棚黄瓜已收入1.5万元。单金发应用的大棚地膜全覆盖渗灌技术体系，是河北省农科院研制成功的技术。据项目主研人李志红研究员介绍，采用该技术体系，种大棚番茄和黄瓜，与一般对照田相比，主要病害混合发病率降低60-65.2%，番茄亩均增产1100多公斤，节水100立方米以上；黄瓜亩均增产1800多公斤，节水150立方米【详细】
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2009-07-27 14:09:31
啤酒保鲜技术的研究进展 啤酒是采用发芽的谷物作原料，经磨碎、糖化后，通过酵母发酵酿制而成，含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等丰富的营养物质，故有“液体面包”之称。适量的饮用，有健胃、消食、清热、利湿、强心、镇静、杀菌的作用,具有较高的辅助医疗价值，因此，啤酒是一种非常理想的低酒精度绿色饮料。多年来，啤酒以其鲜香清爽的口味和多元丰富的营养，备受广大消费者的喜爱，与此同时人们对啤酒的鉴赏水平和质量要求也在不断的提高。啤酒能否在消费时还保持包装始初的新鲜度,越来越被消费者所重视。如何提高啤酒的稳定性，延长保鲜期，已成为啤酒生【详细】
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2009-07-27 14:03:21
食品检测，追求便宜简便 硫丹，是一种常见的有机氯农药，其适用作物包括水果和蔬菜、茶叶、烟草等。那么，怎样快速知道果蔬食品中的硫丹等残留物是否超标？目前，世界各国通用的传统检测方法，一次只能同时检测一种农药残留物，而且检测时间长，往往需要几个小时，甚至是几天时间。而由天津市特聘教授、天津科技大学“海河学者”王硕博士主持研制的“多残留快速检测试剂盒”不仅检测的灵敏度达到了百亿分之一，而且只需３０分钟就可同时对两至三种农药残留进行快速检测。zui近，海河之滨再传佳音：由王硕率领的天津科技大学食品安全研究室与天津*等单位合力攻【详细】
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2009-07-26 23:38:40
可生食水产品的一种保鲜方法 冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的zui普通的方法。冷冻时所采用的温度较低（-25℃～-5℃），在冷冻过程中，由于水产品内部水份形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性。解冻后其内部水份析出，表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法，虽然水产品组织结构未受破坏，但对于虾、蟹、墨斗鱼之类的软体类或甲壳类水产品来说，由于其肉质中存在蛋白酶，在保存过程中，肉质会出现白浊现象，风味变差，肉质变软，影响外观形象。这里介绍一种能有效抑制蛋白酶活性，降低蛋白质变性速度，提高保鲜期，从而使可生食的水产品，【详细】
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2009-07-26 21:42:27
“有机茶综合栽培技术”可降低茶叶农残 3月13日电（记者卢志勇）由厦门大学环境科学研究中心等单位历时3年完成的“有机茶综合栽培技术研究”课题，日前通过专家组评审。专家认为，这一成果达到国内同类研究*水平，对于我国茶叶生产及突破茶叶出口“绿色壁垒”大有裨益。参与这一课题研究的厦门大学环境科学研究中心博士胡宏友介绍说，在3年的试验中，科技人员秉持用有机农业生产方法来保护和改善农业生态环境的理念，将壳聚糖制剂引入有机茶叶栽培，引入有益微生物菌群、生物农药作为辅剂，达到增强防治茶园病虫害的效果；同时结合黄色粘纸板除虫等物理防治方法，探索出一【详细】
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2009-07-24 16:25:50
农药微囊化技术 农药微囊化技术是目前国内外农药制剂中技术含量zui高、发展前景的*。该技术可把固体、液体农药的活性物质包覆在囊壁材料中形成粒径为1~500微米的微小囊状制剂，然后制成液体、固体等多种剂型。与其他农药剂型相比，该剂型具有可抑制有效成分分解和流失、提高药剂稳定性和利用率、延长持效期、大幅降低施用成本等特点，为解决农药助剂（如乳油）污染环境问题找到了新途径，为多种不同性能的农药活性物质的有效复配或混用提供了方便。（本网）【详细】
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2009-07-24 15:47:17
被动免疫幼牛顺利出生 据美国科学家研究，已经成功接生了一头先天缺乏免疫能力的幼牛。这样的幼牛由于天生缺乏免疫能力，出生后必须可以获得适当的初乳喂养，才能保证体内维持正常生长需要的营养。幼牛出生如果进入第二阶段，很容易出现呼吸困难等症状，（第二阶段是指母牛生产时间超过1.5小时之后的时长）。这样出生的幼牛通常行动迟缓，必须通过人工方式获得免疫血球素。喂养时也要注意剂量和时间，一般情况下按照幼牛的体重5%-6%每隔6小时喂一次。对于重量在80磅左右的幼牛，每次喂养至少需要2夸脱剂量的初乳【详细】
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2009-07-22 19:54:13

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