食品行业综合报道栏目-食品生意网

功能性着色因子-β—胡萝卜素 β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。主要规格有1％，10％，30％。【详细】
来源：上海倍翔生物科技有限公司
β—胡萝卜素,着色剂,2009-06-02 10:09:44
新*二氢查尔酮 新*二氢查尔酮（简称NHDC）是从柑橘类天然植物中提取的新*经过氢化而成的黄酮类衍生物，是一种具有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂。上海倍翔生物科技有限公司的该产品远销欧美等国家。产品特点：1、甜度高，热量小。其特点在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在体内发生水解，而糖苷基几乎不参与代谢，所以NHDC的热能值极小，可以作为低能量食品甜味剂。2、甜味慢，时间长。的甜度特点是：甜味来得慢，后味持续时间长，甜味清爽且愉快，能有效降【详细】
来源：上海倍翔生物科技有限公司
新*二氢查尔酮,新橙皮2013-01-08 11:41:42
功能性着色因子-斑蝥黄 斑蝥黄，又名：斑蝥黄素，是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类和昆虫体内，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明。【详细】
来源：上海倍翔生物科技有限公司
斑蝥黄,斑蝥黄素,着色2009-06-02 10:04:24
紫胶红色素 云南通海紫胶红色素LacRed?异名：紫胶红；虫胶红；虫胶红色素；紫胶色素；?成分：由紫胶色酸A、紫胶色酸B、紫胶色酸D、紫胶色酸E等组成的混合物，其中紫胶色酸A占85％。?来源：从豆科、桑科植物上的紫胶虫（Laccifelacca）的雌虫所分泌的树脂状物质紫胶，用稀*水溶液萃取、精制而得。?质量标准项目企业内部标准GB4571－1996外观鲜红色或红紫色粉末鲜红色或红紫色粉末色价E（1%、1cm、490nm）130～160≥130干燥失重（105℃，3hours）%≤10.010.0灼烧残渣%【详细】
来源：云南通海杨氏天然产物有限公司
紫胶红色素天然色素2009-08-12 09:12:55
电子秤原理及基本知识 电子秤原理及基本知识尽在上海力衡仪器仪表有限：561797133电子称的原理方框图：程式K／B（按键）↑Fx→传感器→OP放大→A／D转换→CPU→显示驱动→显示屏↓记忆体工作流程说明：当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，该传感器发生形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号、该信号经放大电路放大输出到模数转换器、转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制、CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器、直至显示这种结果、第二部分秤的分类：1、按原理分：电子秤【详细】
来源：上海力衡仪器仪表有限公司
电子秤的价格,电子秤2009-07-22 17:08:29
“橡皮鸡蛋”疑与毒饲料有关 有一种鸡蛋，煮后蛋黄弹性十足，扔在地上能像乒乓球一样弹起……21日，上海市民陈致电媒体，称他买到了“橡皮蛋”。此前，长沙、连云港、北京等诸多城市已出现过类似报道。对此，专家解释，这极有可能是因为鸡饲料中掺入过多有毒棉酚所致，过多食用可能导致男子不育。记者在陈家中看到，问题鸡蛋的蛋白略暗，蛋黄略显青色，陈试着将蛋黄扔在桌上，蛋黄立即高高弹起，且没有碎裂。据陈介绍，这几枚鸡蛋是他4月20日早上在家附近某超市购买的。虹口区食品药品监督所接举报后来到该超市，将出现问题的当日鸡蛋全部贴上封条。监督所保留了【详细】
来源：
2009-07-29 15:31:56
美科学家拟在月球种蔬菜 从几十年前的压缩和半流体膏状食品，宇航员的膳食发生了很大变化。而如今美国科学家又希望能在月球上的微型温室中种植蔬菜。一些科学家称，他们希望有朝一日未来的月球居民甚至前往火星的人能够吃到新鲜蔬菜。“Paragon空间发展集团”日前公布了其*步规划：先在月球培育花卉，zui终种植农作物。Paragon公司将这一计划称为“月球绿洲”。该机构与美国航空**合作，曾在航天飞机和空间站上做过试验。“月球绿洲”是一个密封的温室，这一微型温室将由奥德赛月球公司发射升空。Paragon的官员称，未来对于“月球绿洲【详细】
来源：
2009-07-29 15:32:04
中国部分企业开始以货易货应对金融危机 为节约成本、扩大销量，重庆力帆集团日前计划用汽车与其他企业交换产品，交换对象为雨衣、伞、Ｔ恤衫、帐篷以及宣传挂历等，总金额将超过千万元。无*偶，今年７月，北京汇源果汁集团用４０万箱果汁与青岛澳柯玛商务有限公司交换了６０００台展示柜，价值约１４００万元。当月，上海传世艺术发展有限公司用成品羽西娃娃与法国拉维利尔玩具公司交换布料和ＰＶＣ材料，价值３００万美元。随着美国次贷危机引发的金融风暴席卷，信贷市场不断紧缩，银行放贷意愿不断下降，企业融资成本增加，甚至出现融资困难。在这种情况下，不需涉及现金的以【详细】
来源：
2009-07-29 15:32:34
现代人缺水的四大表现 以前，我们习惯用“水汪汪”来形容迷人的眼睛，喜欢用“水灵灵”来比喻女人娇嫩的模样……但如今，这些形容词好像离我们远去了。眼干、口干、皮肤干等问题却一窝蜂地缠上了国人。在美国，还有数以万计的人受到口干症的困扰，甚至有抗口干牙膏、漱口水等现身市场。水约占人体体重的70%，是很多人的常识。那么，到底是什么夺走了体内“水分”，让我们越来越不水灵了？缺水的四大表现“太干了！脸上都起皮了。”28岁的小雨在某工作，每天至少有十几个小时对着电脑，办公室里时常听到她抱怨，护肤品买了不少，可依然没见效。实际上，只要【详细】
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2009-07-29 15:34:27
电子天平与计量性能区别 很多顾客询问电子秤与电子天平的区别。这里简单说一下。电子天平与电子秤传感器的结构不一样[电子天平使用电磁平衡传感器，电子秤使用一般的应变传感器]，电子天平要复杂一些，这也造成了电子天平的精度和价格要高于电子秤。电子秤的精度一般为1/3000~1/10000，也就是说全程量3000g，精度可以达到1g；有些不规范的厂家，把全程量3000g，精度显示调成0.1g，但证书上却不敢写0.1g，还是写1g，美其名曰“天平”，这样的产品稳定性很差，我们的产品都会明确标出的。另外，电子秤造价低，重量较轻，比较【详细】
来源：上海力衡仪器仪表有限公司
电子计重秤,电子分析2009-07-29 15:37:31
手工滴定法化验金属材料注意事项 手工滴定法化验金属材料注意事项滴定管滴定后读取毫升数的时候视线必须保持与液面水平。透明或者淡颜色溶液，应读取液面的凹面zui低点；深颜色溶液如*，碘液等，可读滴定管内两侧zui高点的刻度。若滴定管的背后有一条蓝带，无色溶液这时就形成了两个弯月面，并且相交于蓝线的中线上，读数时即读此交点的刻度：若为深色溶液，则仍读液面两侧zui高点的刻度。为了使读数清晰，也可在滴定管后衬一张纸片为背景.形成较深的弯月面。读取弯月面的下缘一这样不受光线影响，容易观察。每次滴定都是将溶液装至滴定管的“o.oo”毫升刻【详细】
来源：南京诺鼎分析仪器制造有限公司
化验仪器,手工滴定,金2009-07-29 15:38:37
一段轮贴合机用途 一段轮贴合机用途：（ZF-12）适用于皮带，背带，上胶后之贴合，使出来效果佳。并比四段轮贴合简单易操作。主要参数：电源380v功率2000w工作面积600mmzui大压力5t马力1Hp体积1108＊800＊1580mm重量350kg【详细】
来源：东莞振飞皮革机械有限公司-胶水机
贴合机2009-04-20 14:34:14
热电偶的原理及种类 防爆热电偶,耐磨热电偶,防腐热电偶,铠装热电偶,装配式热电偶热电偶的原理及种类热电偶是工业上zui常用的温度检测元件之一。其优点是：①测量精度高。因热电偶直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。②测量范围广。常用的热电偶从-50~+1600℃均可边续测量，某些特殊热电偶zui低可测到-269℃（如金铁镍铬），zui高可达+2800℃（如钨-铼）。③构造简单，使用方便。热电偶通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和开头的限制，外有保护套管，用起来非常方便。1．热电偶测温基本原理将两种不同材料的【详细】
来源：淮安市科尔工控计量仪器厂
防爆热电偶,耐磨热电2009-04-16 21:57:38
研究报告：荷尔蒙“松弛素”可以减缓心力衰竭 中新网4月14日电据新加坡《联合早报》14日报道，研究人员近日发表报告说，一种自然产生、帮助妇女适应怀孕症状的荷尔蒙“松弛素”（Relaxin），具有扩张血管和减缓急性心力衰竭的功效。这项研究由美国和意大利科学家合作进行，他们近日在美国心脏病学会的年会上说，松弛素能让患者呼吸比较顺畅。报告说，松弛素还能减少病人住院时间，防止在住院期间心力衰竭恶化。作者还提到，松弛素在两三小时内就能有效地缓解呼吸困难，而且作用时间持续好几天。加州大学临床医学教授特林克和同事们进行的调查发现，松弛素不仅安全，而且有【详细】
来源：
2009-07-29 15:40:49
我国杀菌锅加工分离设备市场分析 我国杀菌锅工业中常用的几种分离设备有：过滤设备、碟式分离设备、膜分离设备、超临界萃取设备、蒸发浓缩设备等，其未来发展方向是：一、过滤设备1．提高自动化程度。2．大力开发加压圆盘过滤设备。3．提高单台设备处理量，使设备大型化。4．注重研究开发新型过滤材料，提高过滤性能。二、碟式分离设备1．向高参数、大型化方向发展。2．向多品种、多变型和多规格方向发展。3．向自动化、机电一体化方向发展。三、膜分离设备1．开发适合各种工艺要求的、性能好、寿命长、价格低的膜元件。2．开发、减少操作中产生的膜浓差极化、凝【详细】
来源：温州市龙湾万源食品机械设备厂
2009-05-18 13:25:29

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