近年来, 随着物质生活水平的不断提升, 人们在购买生鲜农产品时, 越来越重视产品的新鲜度和食用的安全性。传统模式下, 由于生鲜农产品本身具有季节性、地区性、易腐性和不便贮存等特点, 而传统模式流通环节多、效率低、成本高, 食品安全监控难, 以致生鲜农产品质量难以保证, 难以满足消费市场日益发展的需求。在此背景下, 社区生鲜超市应运而生。社区生鲜一方面满足了当下消费升级和便捷性的双重需求，另一方面，经营的社区生鲜连锁还能通过贴近社区截流大型商超，抢占超市的市场份额。
肉蛮多先生生鲜超市作为一个 “线上线下并重，服务小社区及打造海鲜便捷餐饮”的社区生鲜超市，在贴近终端消费者的区域，为顾客在短的时间内提供，、新鲜、安全的生鲜商品。
不仅仅只提供消费者新鲜食材，还提供当场烹饪的服务，营造独特舒适的氛围。这不仅让消费者时间体验到新鲜的食材，在售卖商品的同时，也非常注重用户体验。在海鲜加工区，提供了多种口味的加工方式，可以满足不同顾客的需求。
“目前这是该品牌在武汉市的第二家门店，而作为与中粮合作的门店，在食品安全方面更能得到充分保障，预计计划3年内在武汉市内开300家自营店，5年内达到500家。”华沛(武汉)供应链管理有限公司相关负责人周鼎说。
