为筑牢食品安全防线，淮南市市场监督管理局凭借高效便捷、低成本的快速检测技术，扎实推动快检工作。
淮南市市场监管局年初制定2025年食品安全快检工作计划，利用食品安全检查共享平台实时监控每日快检数据，全市88个食品安全快检室按照工作任务，对新鲜果蔬、肉制品、水产品和散装食品进行了包括农残、兽残和非法添加在内的标准化检测，共检测各类食品和食用农产品378577批次，快检计划完成率108.43%。
同时，对快检室开展常态化检查，重点检查快检室设施设备配置是否完善、操作人员是否专业合格、操作流程是否规范等问题，确保检测结果真实客观，排查食品安全风险隐患，为人民群众吃的放心、吃的安心提供坚实保障。
今年，淮南市市场监督管理局将继续秉持严谨务实的工作作风，努力构建更加完善的快检体系，以更高标准、更严要求、更实举措推动包括快检工作在内的各项食品安全工作有序开展。
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