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广东省市场监督管理局关于2025年第四季度食品安全监督抽检情况的通告（2026年第9号）

2026-01-23 15:21:34来源：广东省市场监督管理局关键词：食品安全阅读量：148

导读：2025年第四季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检194332批次，不合格4370批次，监督抽检总体不合格率为2.25%

　　2025年第四季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检194332批次，不合格4370批次，监督抽检总体不合格率为2.25%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下。

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的食用农产品，肉制品，食用油、油脂及其制品，粮食加工品和乳制品的抽检不合格率分别为2.75%、0.79%、0.73%、0.24%和0.03%。各类食品监督抽检结果见附件。

　　从不合格项目类别看，检出微生物污染样品1083批次，检出农药残留超标样品1042批次，检出食品添加剂超范围超使用样品653批次，检出兽药残留超标样品337批次，检出重金属等元素污染样品273批次，检出品质指标不达标样品178批次等。

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

　　特此通告。

　　附件：2025年第四季度食品安全监督抽检结果汇总表

　　广东省市场监督管理局

　　2026年1月19日

　　附件

2025年第四季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品不合格率
1	粮食加工品	12598	12568	30	0.24%
2	食用油、油脂及其制品	7548	7493	55	0.73%
3	调味品	10830	10678	152	1.40%
4	肉制品	8389	8323	66	0.79%
5	乳制品	2939	2938	1	0.03%
6	饮料	6982	6930	52	0.74%
7	方便食品	2032	2027	5	0.25%
8	饼干	1599	1582	17	1.06%
9	罐头	1039	1036	3	0.29%
10	冷冻饮品	1102	1099	3	0.27%
11	速冻食品	4758	4741	17	0.36%
12	薯类和膨化食品	1398	1392	6	0.43%
13	糖果制品	3143	3131	12	0.38%
14	茶叶及相关制品	2470	2464	6	0.24%
15	酒类	5294	5264	30	0.57%
16	蔬菜制品	4497	4329	168	3.74%
17	水果制品	3617	3569	48	1.33%
18	炒货食品及坚果制品	1752	1742	10	0.57%
19	蛋制品	592	592	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	282	282	0	0
21	食糖	1075	1057	18	1.67%
22	水产制品	2479	2464	15	0.61%
23	淀粉及淀粉制品	2698	2685	13	0.48%
24	糕点	5783	5725	58	1.00%
25	豆制品	3088	3077	11	0.36%
26	蜂产品	366	366	0	0
27	保健食品	1064	1060	4	0.38%
28	特殊膳食食品	488	482	6	1.23%
29	特殊医学用途配方食品	49	49	0	0
30	婴幼儿配方食品	169	169	0	0
31	餐饮食品	29923	28102	1821	6.09%
32	食品添加剂	549	549	0	0
33	食用农产品	63393	61651	1742	2.75%
34	其他食品	347	346	1	0.29%
	总计	194332	189962	4370	2.25%

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