食品行业食品动态栏目-食品生意网

以色列研制新型核果杂种 以色列上加利利地区Ben-Dor水果培育基地于上周研制出两种新型的夏季水果变体?D?D桃杏和红杏（Violet）。该培育基地称，这两种新型的栽培变种都是杏树杂种，表面深红色和*的香味和味道。桃杏是一种色彩鲜艳的圆形水果，它的外表有斑点，肉质曾现黄色，它是非常多汁的，并且富含桃和杏两者的香味。红杏Violet外表呈现红色，果肉呈现深红色，含糖量很高，品尝起来甜酸适宜。这两种新型水果变体被送到英国的大型连锁店出售，而且在西欧的其他一些大超市也有出售。【详细】
来源：
2009-07-29 14:54:44
4款低度葡萄酒新品进驻英国大型超市 英国葡萄酒零售商塞恩斯伯里超市引进了4种新的低度葡萄酒：澳大利亚的霞多丽和桑娇维塞Shirazrosé，意大利的品诺，以及南非的白诗南。这4种葡萄酒的酒精含量为10%，是应消费者对低度葡萄酒的需求而引进的，相较于酒精含量介于12%至14.5%的常规葡萄酒而言，这种低度葡萄酒据说更保健，卡路里含量更低。塞恩斯伯里去年还引进了酒精含量为9.5%的澳大利亚EarlyHarvest葡萄酒。其葡萄酒采购员JulianDyer说：“我们的研究结果表明，消费者之所以抗拒低度葡萄酒，是因为他们认定其质量差，口感【详细】
来源：
2009-07-29 14:53:36
美FDA发布警告自动扣留来自中国养殖场的4种水产品 6月28日，美国食品与药物管理局（FDA）发布警告从即日起在全国范围内自动扣留来自中国水产养殖场的鲇鱼、鲮鱼、虾和鳗鲡等4种水产品，FDA采取如此严厉措施的原因之一是2006年10月-2007年5月间连续不断的发现来自中国养殖场的水产品污染有硝基呋喃、*、孔雀绿等美国禁用的抗生素；这种抗生素在水产品中的残留非常低，经常是在zui低检测值水平，至今未见病例报告。因此，FDA不寻求召回此类产品也不建议消费者销毁或退货。FDA称如果进口公司能确认进口中国养殖场的水产品不带有上述美国禁用抗生素，FDA将【详细】
来源：
2009-07-29 14:52:45
质检总局对啤酒瓶质量进行监督抽查合格率86.2％ 公示时间：2007年07月02日08:43发布单位：*涉及企业名称所属行业所属地域1宝鸡市渭河玻璃有限责任公司--制造业陕西省2焦作市安泰玻璃制品有限公司--制造业河南省3成都金星啤酒有限公司--制造业四川省国家质检总局组织对啤酒瓶产品质量进行了监督抽查，抽查结果显示该产品抽样合格率为86.2％。此次，质检总局共抽查了河北、山西、吉林、黑龙江、上海等21个省、自治区、直辖市65家企业生产的65种产品（不涉及出口）。此次抽查涉及的主要理化指标为：内应力、抗冲击、耐内压力和垂直轴偏差。标志指标主要是【详细】
来源：
2009-07-29 14:51:16
科学家找到除杀“破坏草”新思路 “破坏草”是什么？是紫茎泽兰。就是这么一个有着香艳名字的杂草，在我国国家环保总局2003年公布的*16种危害zui大的外来物种名单中位居。近日，在荷兰出版的学术期刊《生物化学与生物物理学报———生物能学》上的一篇论文让深受紫茎泽兰之害的人们看到了希望。这篇论文就是南京农业大学杂草研究室关于杀草毒素AAC-Toxin的研究成果。该研究室强胜教授介绍，紫茎泽兰又名破坏草，原产于美洲的墨西哥至哥斯达黎加一带。它具有强适应性和惊人的繁殖能力，与其它植物争肥争水，导致土地严重退化，粮食严重减产，原有植物均【详细】
来源：
2009-07-29 14:51:01
“糯小麦”*谷物品种空白 江苏里下河地区农科所小麦育种专家程顺和主持培育的糯小麦育种取得成功。目前该品种培育已经到了产量比较试验期，有望明后年进入批量生产和市场开发。在自然界谷物中，水稻、玉米等都具有糯性，而小麦没有糯性，品质主要由蛋白质含量和筋力来决定。由于缺少糯性性状，目前小麦面粉做成的面包、包子等食品保存时间长后容易发硬、开裂。江苏里下河农科所培育的糯小麦则解决了这个难题。主要是通过江苏白火麦与日本关东107、美国IKE品种杂交后获得糯性基因，再用其后代与扬麦158品种进行多次回交，将糯性品质固定在扬麦158品种上【详细】
来源：
2009-07-29 14:50:38
鸡基因组计划取得重大成果 利用经济、快速、的测序方法———“鸟枪法”，我国科学家不仅和同行共同绘制出以红原鸡为对象的鸡基因框架图谱，而且绘制出了乌鸡、肉鸡、蛋鸡等四种不同鸡种之间的遗传差异图谱。中科院北京基因组研究所在合作的框架下参与和主持完成的原鸡基因组和家鸡基因组多态性的研究成果便是这个主题科学论文中的一部分。在鸡基因组计划中，以美国为首、中国等国参与，科学家选择了家鸡的远祖———红原鸡为测序对象，绘制出了鸡基因组的深度框架图，发现其中涵盖10．5亿个核苷酸，与人类基因组对比表明两者的相似度为2.5％。这一成果的完成【详细】
来源：
2009-07-29 14:50:23
科研成果转化成功无抗肉时代已来临 5月15日，“十一五”科技攻关计划子项目——无抗生素发酵饲料研制及无抗健康生猪饲喂技术，历经6年科技攻关，终于成功地实现了向生产力的转化。各大媒体相继报道了“肉多多无抗健康生猪饲喂技术投放养殖启动仪式”的消息。民以食为天，无抗健康肉的问题受到了人们的密切关注。人们期待着在饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂，实行全程无抗饲养，出栏后生猪肉质的抗生素允许残留*是欧盟现行安全肉标准中抗生素允许残留*的10%健康猪肉，早日上到百姓的餐桌。带着大家的期待，记者于昨日（2【详细】
来源：
2009-07-29 14:50:10
MDI废盐水制离子膜烧碱技术通过鉴定 由烟台万华集团承担的“MDI废盐水用作离子膜烧碱原料的处理技术研究”项目，6月中旬通过了山东省*组织的成果鉴定。据了解，烟台万华集团在生产二苯基甲烷二异氰酸酯（MDI）过程中，需要使用烧碱与盐酸进行中和反应，所产生的废盐水以往都是将其处理达标后排放大海。一方面大量的工业用盐和工业纯水白白流失；另一方面需要外购原盐用作烧碱生产原料。由于MDI废盐水的水质成分十分复杂，若要将其处理达到离子膜烧碱生产的使用要求，技术难度大，国内外企业均未见实施相关项目。烟台万华集团采用该技术处理后的MDI废盐水，达到【详细】
来源：
2009-07-29 14:49:49
新品类就是蓝海！ 蓝海，是所有经营者苦苦寻找梦寐以求的。创造新品类吧，新品类就是蓝海！现在地球人都知道的王老吉，在2003至2006四年间，投入五个亿，累计销售八十亿，产出比高达16倍，品牌价值窜升至22.44亿元。为什么在国产饮料几乎全军覆没的情况下，王老吉却能异军突起，一路高歌？因为它在消费者心中建立起一个防上火饮料的新品类。如果花同样的资金做纯净水或者果汁，恐怕连生存都是问题。无*偶，可口可乐当年把治疗伤风的药水改称叫作可乐，用于日常提神醒脑，于是一种全新的饮料诞生了。它不再是没有多少特点的平安药，它变成了【详细】
来源：
2009-07-29 14:48:08
食品标识规定征求意见食品名前将禁用鲜字样 国家质检总局日前发布了《食品标识标注规定》征求意见稿。今后，食品名称前将禁用“鲜”或“新鲜”字样，食品名使用俚语或音译名必须要在旁加“注解”。新规规定了8种禁止使用的标注内容，违者将被处以zui高1万元的罚款。《食品标识标注规定》征求意见稿由国家质检总局起草，新规将规定8种内容为食品标识的“禁区”（如右表）。对各类违规行为也有详细的处罚标准，如企业触犯8种“禁区”，将被处于zui高1万元的罚款。食品名称用俚语、音译名或奇特的名称，必须在旁边“作注解”，否则，将被处以500元以上、1万元以下的罚款【详细】
来源：
2009-07-29 14:47:36
印度向市场投放十种新型稻种 印度泰米尔纳都农业大学已经向市场投放了十种新型稻种，其中包括一种中粒白稻，单产可以达到9625公斤/公顷以。投放的新型稻种包括杂交稻种和茉莉香型稻种。【详细】
来源：
2009-07-29 14:40:36
三井食品推出商用啤酒 三井食品面向酒吧和餐厅等商用市场推出了啤酒“CHIMAY桶生啤酒20升”。目前，啤酒风味的酒*料开始受到消费者好评，另一方面，喜欢味道*的啤酒的消费者也越来越多，该啤酒即为满足这一需求而推出的。CHIMAY啤酒作为比利时啤酒的代表而，是仅有的6种TRAPPIST啤酒（由修道院手工酿造的传统啤酒）之一。新产品由比利时CHIMAY的Scourmont修道院酿制而成。使用院内的天然地下水，未经热处理和过滤，通过在表层发酵之后、装瓶之前添加酵母的“瓶内2次发酵”，突出了啤酒花和酵母的新鲜香味。泡沫细腻，【详细】
来源：
2009-07-29 14:25:00
西得乐Combi机新品：每秒灌装17瓶 西得乐推出每秒灌17瓶的Combi机西得乐Combi面世已经有10个年头了，而Combi家族进展——创纪录的高速Combi机现在速度已经达到612000瓶每小时。西得乐的Combi一体机集成了PET瓶吹塑，灌装和压盖单元。为满足制造商对小瓶（尤其是水）高速设备和解决方案的强劲需求，西得乐推出了一款的Combi34xs。超高速Combi34xs用来生产0.2到0.7升小瓶。zui近一家北美客户工厂内就安装了一台Combi34xs，速度高达惊人的612000瓶每小时，平均每秒钟17瓶。这款世界上zu【详细】
来源：
2009-07-29 14:23:12
MONTEUR推出巴西咖啡味奶油泡芙 该产品为在奶油中使用了咖啡豆提取物的奶油泡芙（ChouCream）。咖啡豆选用了酸味、浓度、香味及苦味等较为均衡的巴西产ARABICA品种。是一款面向成人推出的、适宜夏季食用的点心。通过超市及便利店销售。售价105日元。7月1日上市。【详细】
来源：
2009-07-29 14:22:45

34 35 36 37 38 共95页1421条记录

企业动态更多>>

推荐会展更多>>

2026中国(重庆)食品加工与包装机械展览会

重庆市10-23 00:00