食品行业食品动态栏目-食品生意网

我国的多功能全自动装箱机问世江西 中国食品产业网：（记者师峰涛）近日，中国的多功能全自动装箱机问世江西。据悉，此项技术由江西德赛特包装机械设备有限公司的一名德国专家研制而成，这种多功能全自动装箱把当今工艺与中国市场进行结合。目前，已被实践证明此技术已达到水平。据了解，这项多功能全自动装箱机有着动作协调、运行平稳准确、操作简单方便、自动化程度高等特点。该机是通过抓瓶器将瓶子自动装进纸（塑料）箱内，再通过电气自动化控制使瓶子提升、移动、降落，并采用了变频调速及PLC控制技术，结合人机界面，把该机的自动化程度推上了一个新的台阶。据此项【详细】
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2009-07-26 10:58:45
英国：H型疯牛病研究取得阶段性进展 自05年发现H型疯牛病之后，英国的兽医专家们就积极的对此进行研究，目前这种疯牛病已经在部分欧洲国家，以及日本，加拿大，美国得到鉴定。在苏格兰Dumfries和Galloway的一个农场里，十三岁左右的牛大批死亡。这些尸体被分样检测，以便确定是否有疯牛病疫情的存在。检验的结果证实了这一地区确实存在疯牛病疫情。2006年8月，兽医实验室的专家们再次研究了05年的疯牛病的脑部样本，样本用于辅助分析几种不同类型的疯牛病疫情。他们的目标是确定在过去英国发生的这些疯牛病病毒是否存在异样，以便对各种类型的疯牛【详细】
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2009-07-24 16:25:36
日研究人员证实：缺乏*会加速老化过程 通过在老鼠身上进行试验，日本东京的科学家日前表示，身体中缺乏足够的*会明显加速老化的过程。据《朝日新闻》4月5日报道，这个研究小组的负责人是东京市老人医学研究所的研究员AkihitoIshigami和东京医学和牙科大学的老年医学教授KentaroShimokado。与人类不同，老鼠可以在自己身体内制造合成*。因此，这组研究人员通过遗传工程，培育出了一种丧失了这种功能的老鼠，并将其用于此项研究。研究过程中使用了两组老鼠。其中一组老鼠每天*的摄取量要低于正常需求。另外一个控制组中的普通老鼠每天会被给【详细】
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2009-07-24 16:25:11
人工DNA有望助辨别食品的新鲜度 一种人工合成的DNA在遇到生物能量分子———三磷酸腺苷（ATP）后，会发生显著改变，从而被仪器检测到。而利用这个原理，人们将有望方便地对食品的新鲜程度进行测定。昨天，中科院上海应用物理所获悉，相关论文已登在了近期的《美国化学会志》上。本来，识别大大小小的分子，是蛋白质抗体的特长，它们靠这个本领来完成搬运、捎信、把门等任务，保证生命的正常活动。在自然界中，DNA是不屑从事类似的工作的。而这次，上海科学家发现一种人工合成的DNA，和细胞中的能量分子ATP特别“亲热”。只要碰上ATP，这段DNA就霎时【详细】
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2009-07-24 16:24:57
包含小RNA的水稻基因数据库建立 在3月11日在线发表的《自然—生物技术》上，美国特拉华大学的科学家报道了水稻基因序列数据库的进展。新的信息将使科学家更深入地理解水稻基因如何起作用。特拉华大学植物学家BlakeMeyers和同事利用基因测序技术和高性能计算机，检测了水稻通过信使核糖核酸（mRNA）和小核糖核酸（smallRNA）的基因表达。得到的水稻基因序列包括近4700万种mRNA和300万种smallRNA，这比目前任何其它植物物种的基因数据库都要庞大。smallRNA被认为是过去10年zui重要的生物技术发现之一。它们的长【详细】
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2009-07-24 16:24:45
日本发现一种植物可净化被镉污染的土壤 （记者华义）日本农村工学研究所发表的一份研究报告说，一种十字花科植物可以有效净化被镉污染的土壤。这一发现使得低成本、大范围净化被镉污染的土壤成为可能。据日本《每日新闻》１３日报道，这种十字花科植物名为叶芽筷子芥，在日本分布很广。研究小组在一片厚１５厘米、每平方千米含有４．７毫克镉的室外土壤上种植了大量的叶芽筷子芥，１年后这片土壤中镉的含量减少到２．６毫克／平方千米。５年后，土壤中镉含量减少到原来的五分之一，而且收割后的叶芽筷子芥经高温处理后，其中所含的镉还可以被回收。研究小组介绍说，净化被镉污染【详细】
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2009-07-24 16:19:54
铜陵胭脂鱼人工繁殖技术此鱼仅长江有 日前，铜陵淡水豚*自然保护区申报的《胭脂鱼的人工繁殖》项目通过市*组织的验收。3月6日，由市*、市农委专家、科技人员组成的评审组，来到铜陵淡水豚*自然保护区，参加了《胭脂鱼人工繁殖》项目评审会。评审组专家们认真细致地审阅了项目总结材料，并进行了实地现场察看胭脂鱼繁殖设施和胭脂鱼苗种。同时就项目实施过程中的疑难问题提出了看法，保护区科研人员都分别给予了回答。zui后，与会专家一致同意该项目通过验收，认为该项目选题符合我国鱼类保护行动纲要，项目材料齐全、数据详实可靠，该项目对胭脂鱼的繁殖生物学特性进【详细】
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2009-07-24 16:19:36
为除生鲜污染光触媒技术将引入食品领域 （郑润凡）如何有效去除生鲜食品中可能存在的有机污染和农药残留，一直是个摆在千家万户面前的难题。zui近，有关专家将光触媒技术成功引入食品安全领域，为解决这一难题提供了一种便捷有效的新方法。随着生活水平的不断提高，人们对食品安全的要求也在同步提升，一些不安全因素日益引起重视。例如，果菜肉类等生鲜食品中可能存在的农药激素等残留，*摄入可能促成孩子性早熟，甚至引发肿瘤、白血病等严重疾病。北京中创高科生物医学工程研究院研制成功的中创高科生态仪，将原应用于航天领域的纳米光触媒材料，引入食品安全领域。该技术【详细】
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2009-07-24 16:19:20
委内瑞拉用木薯淀粉生产生物降解塑料 据此间媒体报道，委内瑞拉西蒙·玻利瓦尔大学的科学家们正在研究用木薯淀粉生产生物降解塑料，希望用本土化的、低成本的手段开发环保材料。致力于该项目的专家亚历杭德罗·穆勒说，虽然存在可通过生物降解的材料，但是价格十分高昂，无法大规模使用。目前的想法是用木薯淀粉与可降解的聚酯混和以降低成本，同时在遇水或油的时候不改变性状，生产成生物降解塑料包装材料。穆勒说，生物降解塑料可以用于农业生产和医学领域。他表示还有计划用制成的环保材料加工盘子和餐具等等。【详细】
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2009-07-24 16:18:18
夏季食用菌出现新品种 近日，市微生物研究所承担的“夏季食用菌新品种引进筛选试验示范”项目通过了有关专家的技术鉴定。为了解决目前我市大量的蘑菇大棚夏季闲置和夏季食用菌栽培面积小、品种少，不能满足市场需求的问题，市微生物研究所立项实施了夏季食用菌新品种引进筛选试验示范项目。项目通过夏季食用菌新品种的引进、试验、筛选和驯化，筛选出适合玉林本地栽培的食用菌新品种金福菇菌株。该品种具有产量高、品质优、耐贮藏、耐高温、抗逆性强的特性，解决了目前我市夏季食用菌栽培品种少、栽培难的问题，发展前景广阔。项目采用半脱袋覆土栽培技术，利用【详细】
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2009-07-24 16:17:53
有机茶综合栽培技术研究获突破 不喷洒农药，不施用化肥，长在高山深处的茶园如何实现高品质的稳产？经厦门同安*立项，九三学社厦门市委会、厦门大学环境科学研究中心等单位历时3年完成的《有机茶综合栽培技术研究》，昨日通过专家组评审。有关专家表示，该研究具有一定的创新性和实用价值，研究成果达到国内同类研究的*水平。面对日益苛刻的茶叶出口“绿色壁垒”，这一在申报取得技术认证后如能得到推广将使厦门茶农受益。在九三学社厦门市委会的组织下，从2003年开始，包括厦门大学环境科学研究中心博士胡宏友在内的科技组开始了《有机茶叶综合栽培技术》课题研【详细】
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2009-07-24 16:16:09
“生态瓶”——PLA瓶延长果汁货架期 位于佛罗里达州WinterHaven市的BlueLakeCitrusProducts成了美国*家供应瓶装全天然有机果汁饮料的公司。包装瓶是由NatureWorks（R）PLA聚交酯树脂制作而成。这种被BlueLake公司称为“生态瓶”的包装和公司之前的PET瓶相比透明度更好，并且其出色的阻氧能力为产品提供了60天的货架寿命。BlueLake公司的主席WadeJ.Groetsch解释说，公司选择NatureWorks公司的生物基树脂（一种源自生物可分解、可堆肥化聚合体）是因为这种材料的长处在于其生【详细】
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2009-07-24 16:14:54
韩国研究人员确定稻瘟病菌遗传基因 *首尔３月１２日电（记者干玉兰）韩国首尔大学研究人员１２日宣布，他们已经成功确定了水稻稻瘟病病原菌的数百种病原性遗传基因，相关研究成果已被刊登在《自然·遗传学》杂志网络版上。据此项研究负责人、首尔大学农业生命工学科教授李龙焕介绍，研究人员今后将联合生物学、遗传学和电脑方面的专家，建立生物信息学研究体系，进一步分析稻瘟病病原菌遗传基因之间的相互关系。据介绍，研究人员２００５年开始对稻瘟病病原菌进行深入研究。他们在对稻瘟病病原菌的２万多种变体进行生物学实验后，确定了病原菌的７４１种遗传基因，其中２０【详细】
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2009-07-24 16:14:37
生物防冻蛋白利用前景广 在很多动物体内都存在防冻蛋白，包括一些鱼类、昆虫、植物、真菌以及细菌等，它们会结合在冰晶的表面，从而阻止冰晶的进一步生长，这样就能保护生物不会被冻死。但是科学家一直不大清楚为什么有些生物（例如在美国和加拿大常见的云杉蚜虫）的这些蛋白要比其它生物的更活跃。而现在，利用荧光显微镜，科学家发现了这种活跃的蛋白质是如何保护蚜虫细胞的。这一发现将来可望用于医疗、农业以及食品加工行业等。小组的主要科学家包括Ohio大学物理和天文学助理教授IdoBraslavsky，以及加拿大女王大学生物化学和生物学教授Pe【详细】
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2009-07-24 16:14:23
32腔防盗瓶盖模具研制成功 由杭州娃哈哈集团精密机械制造公司研制的多腔防盗瓶盖注塑模具zui近通过浙江省省级鉴定。该模具为一模32腔，每小时可生产瓶盖3万个以上。该类模具原先从国外进口，每套约需20万美元，时间约需3个月。现在自制仅需75万元人民币，时间约6周，有着良好的社会效益和经济效益。鉴定委员会专家认为，该模具采用的三次顶出强制脱模技术、平衡式热流道系统、瓶盖模通用模架具有较强的创新性，模具性能和质量均达到了国内水平。【详细】
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2009-07-24 16:14:05

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