新春佳来临之际，为进一步规范食用油、油脂及其制品生产经营行为，保障食用油、油脂及其制品行业健康发展，有效落实食用油、油脂及其制品全链条监管，严厉打击生产、销售、使用伪劣食用油、油脂及其制品违法行为，保障广大人民群众饮食消费安全和身体健康，市市场监管局制定了《食用植物油生产质量提升行动方案》，开展了食用油生产企业和加工小作坊突出问题排查整治，压紧靠实企业主体责任。严格落实部门监管责任。
提升行动以“抓整改、强规范、促提升”为抓手，按照企业自查、集中排查和督查巩三个阶段和时间节点，在企业对照相关规范标准全面自查的基础上，抽调监管人员组建排查队伍，经过集中培训后分组开展体系排查整治，严把原料“入口关”、严控生产“过程关”、严管添加剂“使用关”、严把产品“标识关”、严抓储存运输“流转关”，对排查发现的问题隐患指导限期整改，食用油生产企业实施“互联网+智慧监管”，对投配料、罐装等高风险操作区域进行视频监控、并保持网络传输24小时通电通网，同时签订了《嘉峪关市食用油、油脂及其制品生产经营安全承诺书》。在“回头看”巩固阶段，针对被抽查企业前期检查发现的问题，对照其提交的整改报告和问题清单逐一对账销号，推动问题隐患闭环整改，同时开展全链条贯通核查，持续推进食用油质量再提升，切实保障人民群众食用油消费安全。
