为进一步锤炼市县两级食品安全应急队伍实战能力，提升突发事件应急处置水平，9月18日，陕西省食药安办在榆林市组织开展食品安全突发事件应急处置“红蓝对抗”推演活动。
此次推演以校园食品安全突发事件为背景，采取“红蓝对抗”推演模式，在不预设处置脚本、不组织彩排的条件下开展实战化演练。参训人员分为“红蓝”双方，围绕突发事件初报撰写、事件初步研判与响应启动建议、调查处置终结报告起草等关键环节展开限时激烈对抗。有关专家对各环节要点逐一进行点评，指出薄弱环节，并提出针对性改进路径，帮助应急处置人员全面掌握食品安全突发事件的应急响应流程与协同处置技能。
此次推演全程紧贴实战，是省食药安办创新应急培训方式、推动能力提升的一次具体实践，重点检验参训人员在突发情境下的信息整合能力、舆情预判能力、信息报送能力及处置方案实操性。通过“以练促学、以战代训”，进一步强化参训人员对食品安全突发事件应急处置流程的理解和把握，切实提升食药安委成员单位之间的协同应对水平。
陕西省局食品协调处，榆林市、县两级食药安委部分成员单位相关业务负责人，县(区)食药安办分管负责同志，市、县市场监管局食品安全应急处置业务骨干等90余人参加活动。
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