茶食品行业相关新闻资讯第18页-食品生意网

关注：新式茶叶包装 在一般的酒店我们zui常见的茶叶包，除了上面写着一个“茶”之外，你很难感觉到茶的味道来。而这款Teaforte虽然看上去和我们那些茶包装有些类似。但稍加斟琢，就能发现设计师的微妙构思，顶部的茶叶装饰是用塑料制成，装点之余还能有搅拌功能，可谓是用心良苦。外包装的配色典雅，造型别致，很好的融合了欧洲茶叶包装的民俗茶风格。虽定位豪华茶叶包装，却透着几分亲切感。远远望去，你仿佛已经嗅到了浓郁的茶香！文章来源:慧聪网【详细】
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2009-07-27 23:03:02
朝日饮料推出新型麦茶饮料，味道天然丰美 朝日饮料推出了“朝日麦本铺”麦茶饮料。混合有2种烘焙程度不同的整粒六条大麦。制法为：将大麦茶浸入热水，而后持续以热水淋注。充分蕴含大麦天然的丰美味道——浓厚、芳香且甘甜。不含*，不添加香料和着色剂。采用PET瓶装，容量备有500ml和2L两种。500mlPET瓶装售价为140日元（不含税）。5月22日上市。【详细】
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2009-07-27 17:06:55
都匀毛尖茶企业积极应对QS认证 国家规定2007年4月起，包括茶叶在内没有ＱＳ认证的１３类食品将不得在市场上出售，所有茶庄、茶馆也不得经营无ＱＳ认证的茶叶产品。面对不能通过ＱＳ认证就将被逐出市场的严酷生存环境，都匀毛尖茶生产经营企业变压力为动力，积极投入QS认证申报工作。ＱＳ是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写。国家规定所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格且在zui小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“ＱＳ”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志【详细】
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2009-07-27 17:01:15
巧用植物防茶害 用植物防治茶园病虫害，不仅可以节省资金，而且可以确保茶叶中无残留农药，可以生产出次的茶叶，使饮用者无后顾之忧，更不会污染环境，真是一举多得。苦楝树叶采苦楝叶2公斤，切碎后加水10公斤，煮沸1小时后过滤，冷却后再加2%洗衣粉溶液200倍喷雾。可防治茶衰蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等多种害虫。枫杨树叶采枫杨叶5公斤，切碎再加少许水捣烂后榨出叶汁，然后每公斤原汁加水2公斤喷雾，可防治茶尺蠖、卷叶蛾、茶毛虫、茶衰蛾和刺蛾等。樟树叶采樟树叶2公斤，切碎后加水10公斤、食盐0.2公斤，煮沸1小时后过滤【详细】
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2009-07-27 16:57:46
绿茶可帮助预防原发性干燥综合征 美国佐治亚医学院一个研究小组在新一期《自体免疫》杂志上报告说，动物实验表明，绿茶提取物可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征。这种疾病会引起患者免疫系统攻击自身组织，产生额外抗体，错误地以唾液腺和泪腺为攻击目标，其zui常见的症状为口干，目前尚没有办法*或预防。研究人员在实验中让动物摄入绿茶提取物，结果发现三个星期的实验期过后，这些动物唾液腺受损状况明显缓解，口干症状大为减轻。研究人员解释说，医学研究已经知道绿茶中一种名为EGCG的特殊成分可以帮助抑制炎症，因此他们才设计实验，检测绿茶【详细】
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2009-07-27 15:57:55
茶含片研制成功 茶叶除了喝以外，还有别的办法“饮用”吗？我国科研人员日前成功研制出茶含片，变传统的“喝”茶为“含”茶，从而为茶叶这种世界性饮料进一步拓展市场创造了可能。我国是茶叶的故乡，是世界上zui早发现茶树和利用茶树的国家。自上世纪90年代以来，随着世界茶叶市场由供不应求变为供过于求，以及人们生活方式的多元化、现代食品加工技术的发展，包括我国在内的许多国家都在研究和开发新型茶叶产品，茶叶逐渐从传统的泡茶饮服方式发展到各种各样的茶叶制剂，如袋泡茶、速溶茶、罐装茶水等。为使茶叶这一古老的产业焕发出新的活力，*从【详细】
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2009-07-27 15:56:22
省农委*的茶树品种介绍 1、舒茶早无性繁殖系品种。灌木型、中叶类、早生种。系从舒城县地方品种中选育而成。该品种生长势强，持嫩性好，产量较高，抗寒性较强。制绿茶品质较好，适于各地种植。一芽一叶展3月25-30日，一芽三叶展4月7-10日。该品种耐肥，施肥量要适当增加，栽培上可选择土层深厚，肥力较高的平缓山坡地种植。2、凫早2号无性繁殖系品种。灌木型、中叶类、早生种。系从祁门地方品种选育而成。该品种长势强、产量高、抗寒性强，制红、绿茶品质较好。一芽一叶展3月20日左右，一芽三叶展4月上旬，栽培上注意定剪高度，控制其树势直立【详细】
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2009-07-27 14:09:51
茶叶专家--王镇恒 王镇恒浙江温州人安徽农业大学教授1952年毕业于复旦大学农学院茶叶专业。曾任安徽农业大学副校长、校党委书记、茶业系主任，教授、研究生导师。中国茶叶学会副理事长，安徽省茶业学会理事长，安徽省农学会副会长，*学位委员会学科组成员，全国农业高等院校教材指导委员会学科组成员，日本中国茶协会顾问。主要业绩：主持"茶树内部结构的研究"，经国内专家鉴定达到水平，并获省科技进步奖；主编《中国农业百科全书·茶叶卷》获1997年全国科技图书一等奖；主要著作有《茶树栽培学》、《茶树生态学》、《英汉茶业词汇》等已出版。【详细】
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2009-07-27 14:05:29
茶叶专家--段建真 段建真安徽农业大学教授1951-1956年安徽省农林厅及其下属机构从事植棉技术推广工作；1956-1960年安徽农学院茶业系读本科茶学专业；1960-1961年南京林学院、南京农学院进修水土保持、土地规划等；1960年至今安徽农业大学任教师，曾任教研室主任、系副主任、系主任等职；1998年至今任安徽省茶叶学会理事长、《茶业通报》杂志主编；主要从事茶树栽培、核技术应用，茶树生理、生态等教学和研究，参编有全国统编教材，出版茶业方面著作3本，并且发表以茶树生态为主要内容的论文82篇。【详细】
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2009-07-27 14:05:15
茶叶专家--林鹤松 林鹤松安徽农业大学教授1951年就读上海复旦大学农学院茶专科，院系调整到安徽大学（芜湖）。毕业后留校任教至今近五十年。从事茶叶生物化学、食品化学、农产品加工、土壤肥料等课程教学、研究。担任助教、讲师、副教授、教授，研究生导师。曾主持和参加九华山名茶研究（省科委下达），茶叶品质理化鉴评（商业部下达）等多项课题研究；参与茶叶检验，茶叶生物化学全国教材编写；担任中国农业百科全书茶业卷茶化篇副主编；参编茶叶英汉词典，中国农业大辞典，中国茶叶大典等书；主撰颗粒肥料等书。先后发表论文（含报告）共40多篇。多【详细】
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2009-07-27 14:05:03
买新茶请看QS 市场上无标志新茶违规销售 时下正是新茶上市高峰，新茶QS市场准入制度的新规定执行如何？记者昨天走访了民航路、小南门等茶叶经销店及各大超市，发现没有QS标志的茶叶仍摆在货架上销售，而且销售人员和消费者对此也是知之甚少。根据国家的有关规定，从今年1月1日起生产的茶叶必须经过检验合格、贴有QS（质量安全认证）标志后才能销售。这其中包括以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶以及经再加工制成的花茶、袋泡茶和紧压茶，毫无疑问，目前上市的新茶都在此列。而记者从温州市特产站得知，温州300多家茶叶生产企业目前通过【详细】
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2009-07-27 14:02:44
扬城茶叶难觅QS标志 从今年3月1日起，国家对28个食品类商品进行QS（食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写）认证检查，其中，茶叶QS认证是强制性检查对象。“大限”已至，扬州市场上的茶叶安全状况如何，记者进行了调查。“茶身”难寻QS标志眼下正是新茶上市时节，记者在四望亭路上的几家茶叶店走访发现，这里的茶叶店销售的茶叶品种都有数十个，但是在茶叶外包装贴有QS标志却。在文昌中路上一家茶庄，其以散装茶为主，不管是名品铁观音、龙井、乌龙茶还是普通的茉莉花茶，都装在透明的大玻璃瓶中，上面标上价格，消费者买多【详细】
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2009-07-27 14:02:21
宁夏银川市研发回族宴回族茶艺 目前，银川市正根据回族风土人情、饮食习惯和茶饮习惯等进行研发，努力使回族宴、回族茶艺成为回族文化的一个亮点。银川市从2006年底开始对回族宴、回族茶艺进行研发，对“碗”、“十五月儿圆”、“三碗九行”、“全羊席”等传统的饮食文化进行挖掘、开发和推广，并进行非物质文化遗产保护。研发的回族宴有3套：回族迎宾宴、风情宴、回乡小吃宴。其中回族迎宾宴是以回族服饰、饮食、乐舞相结合，人们通过吃饭就可以了解回族的礼仪、习俗、文化和特色风情。回族宴以中档回族地方特色菜为主；回乡小吃宴则是当地主要的名小吃。所研发的【详细】
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2009-07-26 23:46:14
绿茶有抗艾成分 英美科学家通过联合研究发现，绿茶所含的一种成分能阻止艾滋病病毒附着到免疫细胞上。绿茶含有一种多酚类化合物EGCG，一旦这种成分先附着在免疫细胞上，艾滋病病毒就不再有机会附着上去了。喝绿茶可能有助于减少感染艾滋病病毒的危险，并有助于减缓艾滋病病毒的扩散。但喝绿茶不是治疗艾滋病的方法，也不是预防艾滋病的安全手段，但对一些感染者来说，这种方法可以与传统药物相配合，缓解他们的病情。【详细】
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2009-07-26 23:01:50
日照绿茶有望实现零农残研发新技术 茶叶在生长过程中，如果一直施用化肥和农药，不免含有一定程度的药物残留。如何让日照绿茶真正实现“绿色无公害”、进而达到“零农残”？3月26日下午，在日照绿色食品管理协会上传出喜讯，日照绿茶有望实现“零农残”。据了解，北京绿色太阳零农残研究院院长战井春教授经过十几年苦心钻研，终于在降解农药残留技术上获得成功，他发明的“战氏生物农残降解技术”，可以使众多农作物实现“零农残”，用该技术培育出的大米、大豆、水果、茶叶和蔬菜等多种产品，现在已经出口至美国、日本、马来西亚、欧盟等国家和地区，“战氏”品牌逐步得【详细】
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2009-07-26 22:57:19

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