茶食品行业相关新闻资讯第20页-食品生意网

红绿茶可减缓癌细胞生长 以前普遍认为只有绿茶有防癌功效，但据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌。而且喝茶还有助于降低*，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶或苏打水，手术后分析其血样及前列腺组织发现，那些喝茶zui多者，在他们的组织样本中，酚类的含量zui高。已知酚类是具有抗肿瘤效果的抗氧化物，此外，喝茶越多，体内多胺（与癌细胞恶性程度相关的化合物）的含量也较低。在实验中，研究人员还调查了癌细胞生长的情况，在癌细【详细】
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2009-07-15 15:01:43
安徽齐山有机茶基地成为*示范区 11月6日至7日，*组织有关专家对金寨县齐山有机茶基地标准化示范区建设进行了考核、验收，经综合考评通过验收，成为*农业标准化（有机茶）示范区。该项目示范区建设3年来，按照项目任务书的要求分步组织实施，有机茶园认证面积达到1131.3亩，建立了齐山有机茶厂，年产干茶130吨左右。示范区建立以来，加强了培训，每年都派员参加培训。组织内部检查员培训班，召开了3次社员代表大会，其间共培训了600多人次，印发了技术资料1620份，基地按标准组织生产和管理，并通过了国家环保总局有机食品发展中心和IMO认证机【详细】
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2009-07-15 14:59:29
科技为打造茶品牌提供技术支撑 由杭州市政府主办的“西湖龙井茶质量安全与品牌保护发布会”在杭召开。与会专家、学者作了精彩的发言。*院士陈宗懋在充分肯定近年来杭州市在提高西湖龙井茶质量安全取得的成绩，对茶叶的质量安全问题进行了科学的评价，认为西湖龙井茶冲泡的茶汤中农药和铅残留含量，远远低于世界卫生组织颁布的不同化合物每天允许摄入量（ADI）和国家规定的饮用水中的铅允许标准,西湖龙井茶*是“放心茶”，大家尽可以享受它的“色翠、香郁、味甘、形美”。孙远局长代表杭州市*就杭州市实施实施了国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术—茶叶【详细】
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2009-07-13 16:46:07
高产无性系油茶在江西安福栽培成功 近日，安福县枫田镇水西村村民周冬生在该县*指导下栽种的赣无１等２５个高产无性系油茶喜结硕果，可产茶油１００余公斤，获利１万元以上，这标志着高产无性系油茶在该县栽培成功。油茶是我国*的主要木本食用油料树种，具有寿命长，分布广，既能美化环境，保持水土，改善生态环境条件的特点，其生产的茶油又是营养丰富zui的食用油和营养保健油。安福县境内气候适宜油茶生产，共有油茶林场面积１０８８２５亩，年产茶油３０万公斤，年产值８００万元，是全省重要产油区，但由于科技、资金投入不足，全县大部分油茶粗放经营，林相参差不【详细】
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2009-07-23 21:13:52
祝列克：全面提升油茶产业水平 10月11日～12日，全国油茶产业发展现场会在江西省南昌市召开。国家*副局长祝列克在会上指出，加快油茶产业发展，为社会主义新农村建设提供产业支撑。油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及其以南的18个省（区、市）。我国油茶资源丰富，其精深加工产品目前已扩展到食用油、化妆品、保健、医药等各个领域，但整体上我国油茶的生产和管理还处于粗放状态，产业发展还有非常广阔的空间。祝列克说，发展油茶产业，是加强生态建设、促进农村经济结构调整、增加农民收入的迫切需要，也是我国经【详细】
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2009-07-10 15:11:17
厦门：产量减少中茶*20% 17日，莲花五村的隆香茶叶传出500克茶卖6000元的消息。秋茶大量上市，其中不乏许多好茶摆上了柜台。记者走访茶商了解到，今年秋茶与去年相比，由于产量减少，中茶可能*20%左右。价格两极分化在隆香茶叶禾祥店，500克纯生一号铁观音卖980元，500克纯金一号铁观音则卖1280元，而较为的御品铁观音，500克则要卖1680元。据店主刘顺利介绍，今年的秋茶比较缺水分，也比较粗糙，好茶扮相逊色，但是味道还不错。卖6000元/500克的铁观音主要产在海拔1100左右的高峰，茶龄在一至两年，而且是初次种茶【详细】
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2009-07-10 15:05:56
河南名茶：赛山玉莲 赛山玉莲，是河南茶苑中的一朵新秀，自问世以来，便以其优良的品质和*的风韵而脍炙人口，备受赞誉。1990年被评为河南省新名茶并颁发了证书。我省评茶专家陆松候教授挥笔题日：“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”。赛山玉莲，产于光山县凉亭乡赛山一带，这里位于大别山北麓，县城东南部，据传唐宋年间，一侠女马金锭能文能武，善骑善战，本领高强，为反贪官污吏，招兵买马占山为王，打富济贫，深受百姓拥戴。她喜欢赛马，嗜好饮茶被后人传为佳话，后来，当地百姓为追忆她的事迹，将此山取名唐宋山。现山寨城墙大部分尚存，周长1.5公里，【详细】
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2009-07-09 14:25:08
以醋代药防治茶叶病虫害 用醋替代农药，培植出的茶叶不但营养价值高，而且可以增肥叶片厚度，提高产量。近日从青岛灯塔酿造有限公司获悉，该公司免费向青岛崂山某茶园提供酿造醋，以替代某些农药防治病虫害的试验已经进行两年多了，由于效果明显，目前该公司正在筹划进一步扩大用醋防治病虫害的茶叶种植面积。在贸易壁垒日趋严峻的形势下，采用醋代替某些农药防治茶叶中的病虫害，不但会减少茶叶中的农药残留，而且有助于改善茶叶的口味及提高营养价值。【详细】
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2009-07-08 17:53:36
茶叶并非越新鲜越好喝鲜茶小心中毒 核心提示：如果茶叶存放时间短，未经氧化的多酚类含量较高，它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。新鲜茶叶中的咖啡碱、*也较多，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等现象。春节期间，王教授的学生来拜年，特地从南方带回一盆绿茶。学生告诉王教授，这种盆栽绿茶在福建等地刚刚兴起，有吸收电脑屏幕辐射、改善室内空气的功效。购买时，商家还*说用新鲜的茶叶泡水，可以改善体内微循环、延年益寿。几天前，王教授看到盆栽的绿茶枝叶茂盛，便采摘了几片嫩叶沏水。当晚，王教授开始出现胃痛、头晕、乏力、盗【详细】
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2009-07-08 16:17:33
美国研究人员发现绿茶抗癌原因 美国南佛罗里达大学莫非特癌症中心的一个小组在研究子前列腺癌细胞系之后，找到了绿茶中的成分多酚抗癌的一个原因。此前有关绿茶多酚抗癌的文献很多，但其中的原理人们知道得并不多。这家大学的研究人员前不久发表报告说，多酚可以减少“BCL-XL”蛋白，而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡。研究人员采用了不同浓度的绿茶多酚，结果表明，多酚的浓度越高，这种蛋白减少的效果越明显，从而促使更多的癌细胞凋亡。在老鼠身上所做试验表明，大约每天两至三杯茶即可产生防癌效果。科学家说，日本的一项研究也发现每天喝五杯以上的绿茶的妇女，得【详细】
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2009-07-08 15:54:57
茶饮料热灌装设备的三项关键技术 近年来，随着日本、中国台湾的乌龙茶、绿茶、红茶等茶饮料的广泛传播，在我国兴起了投资兴办茶饮料厂的旋风。旭日升冰茶、暖茶，统一的冰红茶走红，使此旋风愈刮愈猛。一些设备厂家纷纷研制技术，推出新产品，以期获得更多的经济效益。不管是法国的西得乐公司、利乐公司、康美包有限公司等外国品牌公司，还是国内的合肥轻工机械厂、上海龙宏包装机械厂等，大家都非常看好茶饮料热灌装设备这一亮点。PET瓶让人"眼睛一亮"漫步在超市中，一瓶瓶的茶饮料中，给记者感受zui大的是PET瓶好看、引人注目。据了解，我国茶饮料基本上以P【详细】
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2009-07-08 14:54:44
养颜美容茶饮十方 随着岁月的流逝，许多女性步入中年以后面部皮肤就会出现一些细小的皱纹和色斑影响美容，有些人不惜花费高价购买各种护肤品，也只能收一时之效。不知，借助食物美容不但可葆青春常在，而且作用稳定而持久，是一些外用美容肤品所不及的。这里特介绍几例常用美容饮品供读者选用。燕窝蜜枣汤燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。金莺羹雪耳（银耳）25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量【详细】
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2009-07-08 14:08:30
动物实验显示枇杷茶具有降血糖功效 日本科学家zui近通过动物实验确认，以枇杷叶为原料制成的枇杷茶具有降血糖和抑制血压升高的功效。日本鹿儿岛大学等机构研究人员将蒸馏水煮泡的枇杷茶浓缩，待其干燥后抽取有效成分，然后用掺有该成分的饲料和普通饲料分别喂食患有糖尿病和高血压的实验鼠。对比实验结果显示，食用含枇杷茶成分饲料的糖尿病鼠平均血糖值比食用一般饲料的同类低约１９％；而患高血压的实验鼠在连续７周食用含枇杷茶成分的饲料后，血压平均下降了约２０毫米汞柱。此外，摄取枇杷茶成分的实验鼠肾脏周围的内脏脂肪减少，体内的中性脂肪也减少了约５４％。【详细】
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2009-07-07 16:02:07
解决茶叶农药残留各方茶专家问路蒲江 “再不采取应对措施，我国茶叶产业将无法应对欧盟等市场上不断提高的壁垒！”“要密切关注上不断变化的农残等标准，从基地入手整体提高四川的茶叶质量”……昨日，由国家*主办的2006年茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛在我市蒲江县开幕，来自中国农科院、中国茶叶流通协会以及全国各地的100多名国内*茶叶专家济济一堂，为茶叶产业出口及发展献计献策。现状：壁垒渐高茶叶创汇水平偏低我国是茶叶产业大国，茶叶出口到100多个国家和地区。据中国农业*茶叶研究所院士陈宗懋介绍，近年来，浙江、四川等各地都纷纷推广无公害茶【详细】
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2009-07-07 15:44:44
电脑族养生茶 *对着电脑工作的美眉总不免会有一些皮肤上面困扰，皮肤暗沉，容易有黑眼圈、毛孔粗大等问题都困扰着电脑一族。要知道，电脑的强辐射就是对皮肤zui大致命元凶，从现在开始即使工作不能离开电脑，在休息的时候泡杯养颜茶，开始重建往日美丽肌肤。枸杞茶：枸杞茶能明目、强壮筋骨、改善疲劳，对*使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。菊花茶：菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用三个月即可见效。冲【详细】
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2009-07-07 15:12:03

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