食品行业重点推荐栏目-食品生意网

DIY 樱桃小丸子三文治和笑脸饭团 在网上多次看到超可爱的便当照片，突然想，咦，我自己也可以做哦，虽然材料和制作都颇费时间和心思，但是从中得到的快乐肯定是更多的，岁月可以带走青春，却带不走我们的童心哦，选了两个看起来比较简单的来做。樱桃小丸子三文治材料：浅色肉片（可用火鸡或鸡胸肉）1片，深色肉片（可用火腿或鸡肉）1片，面包片2片，吞拿鱼蓉40克，蟹柳、生菜、红萝卜、紫菜、水果各适量。三文治和配菜可以按照自己喜好搭配，我为了不浪费做小丸子剩下的边角料，我用生菜包着肉片，再加一根蟹柳，涂点沙拉酱，卷起做成沙拉卷，小丸子脸的做法可以看我【详细】
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2009-07-14 17:16:45
“不务正业”的世界发明趣闻—压力锅 在瓦特率蒸汽机问世之前，事实上也早有很多人在研究制造蒸汽机了。如公元前720年埃及哲学家西罗，1612年法国机械师德戈，1698年萨物雷，还有狄赛戈里耳、纽可门等不下数十人，派朋也是其中的一个，但他研究蒸汽发动机对人类的贡献反而不及他因此发明的副产品———压力锅。在17世纪末叶，年轻的法国人派朋在伦敦研究蒸汽发动机，他对蒸汽锅炉的研究，引发了他对烹饪用压力锅的发明。他发明的蒸煮锅是圆桶状的，上面有一个能扣紧的盖子和一个自动安全阀。这个安全阀也是派朋的发明。1679年，派朋为*学会做现场表演，用这【详细】
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2009-07-14 17:12:06
成果三种水果含抗SARS成分 中科院上海药物研究所的科学家在中草药抗SARS成分研究中发现，在橘子、山楂和猕猴桃中含有一种抗SARS活性成分。在昨天举行的“中欧SARS诊断和抗病毒项目（SEPSDA）2006年度会议”新闻发布会上，中欧科学家一起宣布了这个今年5月发现的科研成果。“利用中草药来制造抗SARS药物的zui大好处是毒副作用小。”负责该项目的上海药物研究所的蒋华良研究员和沈旭研究员介绍，在传统中草药中寻找抗SARS成分一直是中欧SEPSDA项目的研究方向，他们发现的这种中草药成分的结构很复杂，而且在橘子、山楂和猕猴【详细】
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2009-07-14 15:47:51
牛奶塑身减肥超级疗程 牛奶减肥玄机何在？“如果你为了减肥把奶制品从食谱上除名，那可就大错特错了。”美国田纳西大学营养学院的MichaelB.Zemel博士说，“只有当你体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。”Zemel博士花了20年的时间研究奶制品和体重的关系。早在10年前，Zemel博士做了一个试验：他让一组患高血压的男性每天喝两杯酸奶，结果不但他们的血压都有所下降，而且每人的体重也平均减轻了11磅。这个奇迹是怎样发生的？原来，当你体内钙含量低时，就会分泌一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和【详细】
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2009-07-14 15:40:48
牛栏山看“点” 北京顺义区牛栏山镇坚持走新型工业化道路，以改革创新为工作动力，紧紧抓住发展二、三产业不放松，着力打造五大产业基地，即食品饮料产业园、新型建材产业园、文化教育基地、休闲旅游基地和绿色食品基地，促使地区经济总量迅速扩张，结构明显优化，经济运行质量进一步提高，为此荣获顺义区“二、三产业发展*镇”称号。通过政策引导，环境吸引，自身发展，全镇招商引资和经济发展取得突破性进展。2006年1-8月，已投产的项目5个，签约和在建项目有10个，这15家企业协议投资总额达16亿元。去年全镇完成国地两税8456万元，【详细】
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2009-07-13 17:24:01
巩固农业的基础地位——访广西钦州市*局长卢森 “把‘三农’工作与工业化、城镇化有机结合起来，统筹协调发展，逐步实现工业反哺农业、城市支持农村。这是政府工作报告提出的目标要求，也是我们今后工作的努力方向。”10月25日，钦州市人大代表、市*局长卢森在面对记者采访时如是说。卢森代表说，过去六年，钦州市农业取得了显著成绩，农业经济和农民人均纯收入持续增长，农业产值从2000年的444595万元增加到2005年的625834万元,年均增长5.01%；农民人均纯收入从2661元增加到3091元。农业产业结构调整取得显著成效，农业科技推广成绩斐然，农业【详细】
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2009-07-13 17:21:06
宁夏保险业十问——访宁夏保监局局长孙建宁 宁夏回族自治区，一个遥远而又略显神秘的地方。2001年以来，1万多名保险人在宁夏保监局的带领下，拼搏进取，奋发有为，当人们对宁夏保险业的认识还停留在“骑着骆驼收保费”的时候，近年来它已经取得了长足的发展。面对速度、效益、诚信、规范、创新、服务等一系列问题，交出了满意的答卷。对于一个地处内陆的经济欠发达地区，缘何能取得这样的成绩，他们采取了哪些措施，带着这样的疑问，我们采访了宁夏保监局局长孙建宁。关于速度5年来，宁夏保费年均增长速度26.5％，均居*位。2005年宁夏保费收入超过了海南省，达到了青【详细】
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2009-07-13 17:19:43
重视渔民“失海”当如农民“失地” 在近日媒体对新一轮物权法草案的热议声中，记者走访*渔业局时听到这样的呼声：建议在物权法中明确规定渔业权制度，确认渔民对渔业水域、滩涂的使用权。“不管我们怎么喊保护渔民的权利，但没有一个制度保障，光靠人是不行的。渔民‘失海’问题应当像农民‘失地’一样受到重视。”“渔民是个被边缘化的群体，没有人为他们说话。如果单单渔业不解决，不光这部法律不*，对渔民也真的是很不公平。”渔业局法规处处长栗倩云手拿物权法草案五次审议稿焦急地说。因为现在农业四大块——种植业、畜牧业、林业、渔业中其他几块几乎都没有任何争议【详细】
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2009-07-13 16:09:50
多吃牛肉使人更聪明 的研究结果表明，多吃牛肉不仅让人身体强壮，而且能使人更加聪明。牛肉中含有丰富的肌氨酸，而悉尼大学的卡罗琳·雷博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现：肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”，效果更明显。实验结果表明，服用肌氨酸的学生，在记忆能力和分析能力上均强于没有服用肌氨酸的学生。民间有这样一句话，“中秋过后夜夜凉”，自农历八月十五起，确是感觉到每一天晚上都比昨夜凉了。但由于今年的暑热时间实在太长，加上前段时间连连大雨，因而中午及下午还是很闷热，早晚凉、中午下午热【详细】
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2009-07-13 14:44:44
鉴别牛肉的新鲜度 鉴别牛肉的新鲜度可以用以下方法：看色泽：新鲜肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色。摸粘度：新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好；变质肉的外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。闻气味：新鲜肉具有鲜肉味儿；变质肉有异味甚至臭味。【详细】
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2009-07-13 14:43:41
姜使用的窍门 1、防晕车。常晕车的人，可在乘车前用一片生姜贴在“内关穴”（男左女右），并用手帕包扎，就可防止乘车时晕车。2、可解毒。如果吃鱼或蟹中毒时，可把生姜切片熬汤喝，就会很快解毒。3、防粘锅：炸鱼时，用生姜擦锅壁和锅底后放油，炸鱼时鱼就不会粘锅。4、除腥味：煎鱼时，先把鱼加热烧一会儿，待鱼的蛋白质凝固后再加入姜，就可消除鱼的腥味。5、治米虫：夏季米常生虫，若在米缸内放些生姜，就可防止米生虫。【详细】
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2009-07-13 14:43:00
专家：燃烧卡路里是误导消费者 据《泰晤士报》13日报道，可口可乐和雀巢公司声称，他们研制出了可以燃烧卡路里饮料Enviga，但营养专家称，这些产品误导消费者。研制方声称，这是从绿茶和*中提取的一种复合型饮料，这种饮料能加快人体的代谢速度，有助于身体燃烧热量。但是，一些健康专家担心，有些消费者饮用这种饮品会感到兴奋，这可能对有心脏疾病的患者造成潜在的危险，在32人的临床试验显示，饮用3罐355毫升的这种碳酸饮品能够平均燃烧106卡路里的热量。制造方表示，3罐Enviga的*含量相当于3杯黑咖啡，但伦敦卫生和热带医学院的营养学家【详细】
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2009-07-13 14:10:05
酸奶忌加热后食用 酸奶是用新鲜牛奶加入活性乳酸菌经过发酵制成。它保存着鲜牛奶丰富的蛋白质、脂肪和钙等一切营养素。酸奶中的蛋白质由于受到乳酸菌的作用，成为微细的凝乳，变得更容易消化吸收。酸奶中的钙在乳酸的作用下，形成*，也更易为人体吸收。酸奶中的维生素含量比鲜奶高。有人担心酸奶太凉，冷天吃了怕闹肚子，想煮后再吃，这是很不科学的。因酸奶经过煮或蒸后，它的物理性状就会发生变化，使其*的风味消失，营养价值也下降了，起特殊作用的乳酸菌会全部被杀死。【详细】
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2009-07-09 15:11:40
研究称饭后吃核桃可减少动脉硬化增强弹性 据英国广播公司（BBC）11日报道，一项研究发现，快吃完饭时再吃一点核桃有助于减少油腻食品对动脉的损害。研究人员认为，核桃这种坚果中含有一种成分减少动脉的硬化，让动脉保持弹性。巴塞罗那医院诊所的一个医疗研究小组建议大家一天吃8粒核桃。报告发表在美国心脏病学学院杂志上。报告还显示，核桃比橄榄油更有利于健康。研究人员挑选了24名成年人进行研究，一半人的体内*含量正常，另一半人水平较高，加利福尼亚核桃委员会给这一研究提供了部分资金。每个人都吃两根含高脂肪的意大利腊肠和干酪饮食，分别吃一个星期，每次吃饭【详细】
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2009-07-09 14:55:29
食品包装中的乳胶成分可能会引起过敏反应 近日，由英国食品标准局委托进行的一项调查显示，不少食品包装中含有乳胶成分，可能会引起过敏反应。据了解，英国有1%~6%的人对乳胶过敏。英国《化学工业》杂志称，zui近已有两起食用巧克力糖引发乳胶过敏的报告。上述调查共涉及21种常见食品的包装，包括糖果、水果和蔬菜等。调查人员发现，30%的样品中含有一种或多种乳胶过敏原。它们分布在各类水果的标贴中、捆扎蔬菜的橡皮圈以及包装肉类的塑料薄膜上。研究结果表明，部分包装中的乳胶已经转移到食品中，冰淇淋包装中的乳胶含量zui高，达374纳克/毫升（1纳克合十【详细】
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2009-07-08 16:43:07

79 80 81 82 83 84 共84页1256条记录

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