9月23日，山东食品产业协同发展对接座谈会在北京举行。中国食品工业协会、山东省工业技术研究院、山东国际会展集团有限公司三方代表参会，聚焦“协会+科研+会展”协同服务模式开展深度研讨，聚力推动科技成果、数字技术与会展平台深度融合，助力山东食品产业提质升级。
本次座谈会设置两大核心议题同步推进。一是依托中国食品工业协会及《中国食品工业》杂志行业资源，联合山东省工业技术研究院谋划共建食品产业赋能中心，推动食品产业数字化转型与人工智能技术在山东落地应用；二是针对2026年11月将于济南举办的山东国际糖酒会，三方围绕合作模式、活动策划、资源联动等事项开展专项磋商，搭建技术发布、路演展示、产业对接一体化创新通道。
会上，三方依次介绍自身资源禀赋与合作设想。中国食品工业协会经销商工作委员会主任委员李葆华介绍了在行业政策研判、标准体系建设、全国经销商渠道、行业媒体传播等方面的资源优势，立足全国食品产业宏观格局，为食品产业赋能中心建设方向建言，表示将在产业研究、品牌培育、市场拓销等维度提供全链条支撑。
山东省工业技术研究院阐述食品产业赋能中心共建总体思路，明确中心承担产业研究、技术转化、企业服务、人才培育、数字赋能等核心职能，推介拟落地山东的食品数字化、人工智能相关项目，规划在山东国际糖酒会开展重点技术成果发布与路演，夯实产业升级技术底座。
山东国际会展集团副总经理徐玉洁介绍2026山东国际糖酒会整体策划、展会定位、展区规划及招商推进情况，提出与中国食品工业协会的合作诉求，计划为省工研院优质科技项目开辟专属发布与路演专场，打造“科技+展会”融合展示场景。
在务实磋商阶段，三方围绕三大重点方向达成阶段性共识：一是共建食品产业赋能中心。确立“中国食品工业协会+《中国食品工业》杂志+山东省工业技术研究院”协同共建机制，聚焦食品产业数字化转型、AI场景落地，梳理形成首批拟落地山东项目清单。二是深化山东国际糖酒会合作。敲定中国食品工业协会参与展会的身份与落地形式，就行业论坛筹办、头部企业邀约、全国媒体宣传等协同事项达成一致。三是建立“科技+展会”长效联动机制。本届山东国际糖酒会新设食品科技成果发布与路演专场，由山东省工业技术研究院遴选优质项目集中展示，同步展出赋能中心相关成果，构建“以展促产、以会促创”的产业服务新模式。
据了解，山东食品工业营收已连续37年位居全国第一，是全国唯一一个食品工业营收突破万亿元的省份。本次三方合作将进一步打通行业资源、科研能力与会展渠道的衔接堵点，为山东食品产业从传统制造向数字化、智能化升级提供全新支撑平台，推动更多鲁味特色产品、前沿技术成果从山东走向全国市场。
本文系转载自山东国际糖酒食品交易会，转发此文目的在于促进信息交流，不存在盈利性目的，此文观点与本站立场无关，不承担任何责任。未经证实的信息仅供参考，不做任何投资和交易根据，据此操作风险自担。如无意侵犯媒体或个人知识产权，如有侵权请告知，我们将在第一时间做删除处理。
