食品行业质量安全栏目-食品生意网

德芙杏仁巧克力吃出虫子 香滑的果仁巧克力，一向深受消费者欢迎，被许多人当成馈赠亲友的礼品。前几天，陈女士就因参加婚礼分到几盒德芙原粒杏仁巧克力。没想到的是，一颗巧克力里竟然吃出了三条活生生的虫子。受到惊吓之余，这几天陈女士一直觉得恶心难受，同时，她向玛氏食品（中国）有限公司提出了索赔三千元精神损失费的要求。一颗杏仁巧克力藏着三条虫前几天，陈女士参加朋友的婚礼，分到几盒喜糖。1月9日下午两点，陈女士打开喜糖，挑出了四五颗独立包装的德芙原粒杏仁巧克力，剥开了吃。吃到倒数第二颗时，陈女士突然觉得有点不对。此时，她还没咬开杏仁【详细】
来源：
2009-05-21 14:02:08
食用油掺香精4家企业被调查 食用油是市民每天都要摄入的，但一些黑心商贩却在食用油中违规掺入了香精等添加剂。昨天，本市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会上公开曝光了4家黑心工厂。经质监部门调查，北京华德卧岩粮油商贸有限公司在生产花生芝麻调和油时加入了芝麻油香精和菜籽油香精，北京合益荣粮油工业有限公司在生产的花生芝麻调和油中加入了芝麻油香精、花生油香精、花生油色素，北京新盛达李记香油商贸有限公司在生产调和香油过程中加入芝麻油香精，北京华美京信食品有限公司使用大豆油和花生油调配芝麻花生调和油。市已立案处理了这些【详细】
来源：
2009-05-21 14:10:59
华蓥严打食品滥用添加剂 近日，国家质检总局等9部门联合行动，决定在全国开展为期4个月的专项整治行动，打击违法添加非食用物质和滥用添加剂。华蓥深刻领会专项整治精神，迅速采取四项措施，扎实做好专项整治工作。一是严格监管，实现专项整治全覆盖。三鹿婴幼儿奶粉事件暴露出食品安全存在很多隐患，也暴露出食品监管存在很大漏洞。华蓥深刻汲取教训，对全市食品和食品添加剂生产加工企业实行地毯式检查，摸清食品添加剂生产企业情况，开展强制检验和专项抽查，确保不漏查一个企业，不一个问题。二是突出重点，发现问题从严查处。打击违法添加非食用物质和滥用【详细】
来源：
2009-05-21 14:11:33
蘑菇虫害“绿色”防治 当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也使得蘑菇产品难以进入市场。那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二：加强物理预防修建菇棚应远离厩厕、垃圾、粪堆等地，使环境少虫或无虫；原辅材料经强日光暴晒，避免携带虫卵或活虫；菇棚通风口及进出口等封装防虫网，并在通风口及进出口撒布石灰隔离带，以防爬虫类进入。合理选择药物棚外一定距离内可使用杀虫药物如敌百虫、敌敌畏类药物予以杀虫，以切断害虫来【详细】
来源：
2009-07-29 17:56:04
杏鲍菇冬季注意保温 杏鲍菇属中低温型恒温结实性菇类，菌丝生长适温为21～26℃，子实体生长温度为8～20℃，zui适生长温度为12～16℃，温度低于8℃子实体难分化。冬季外界气温一般低于15℃，特别是夜间气温在0℃左右，温度管理上应注意以下几点。1.料袋接种时料温控制在25℃左右，不能冷却至过低温度，否则接种后会影响菌种萌发。同时，菌袋在培养室的排列可适当紧密，以稳定室温，减少能耗。2.培养室温度控制在25℃左右，减少通风次数和通风时间。夜间不通风，可在中午前后短时间通风，并给通风口下和进出口处的菌袋加防护措施，避【详细】
来源：
2009-05-21 14:12:23
北京入户排查流感样病例发现活禽私宰点可举报 7日，河北三河市燕郊行宫活禽市场活禽交易区域已全部关闭，市场保安人员在现场警戒线前守护。当日，三河市关闭燕郊地区所有活禽交易市场，并对外部环境进行采样和*消毒。针对北京市出现一例人感染禽流感病例的情况，北京市防治重大动物疫病指挥部发布加强高致病性禽流感防控工作的紧急通知，启动突发公共卫生事件应急Ⅱ级响应，从即日起禁止未经指挥部办公室批准的外埠活禽进入北京。同时从即日起恢复高致病性禽流感防控日报制度。密切接触者未见异常临床表现北京市新闻发言人邓小虹介绍，目前，密切接触者正在全部接受医学观察。截至目【详细】
来源：
2009-05-21 14:13:11
增白增香羊肉汤可能含“羊肉精”别喝！ 近日，淄博市卫生*在食品卫生专项检查时发现，有的经营业户在加工制作羊肉汤时使用禁用的化学合成物质“羊肉精”。淄博市卫生*的同志说，“羊肉精”含有的增白成分会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化，甚至诱发多种疾病。【详细】
来源：
2009-05-21 14:20:18
乙醇含量10%以上的饮料酒可免标保质期 挑选食品时先看保质期，这是很多市民的购物习惯。可是，有市民反映，一些食盐、白酒等商品的包装上找不到有关保质期的标识，这是怎么回事？根据有关规定，今后乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免标保质期。昨日，记者走访了我市部分超市，发现2008年12月1日以后生产的新货不多，但其中大多数依然标明了食品保质期：2008年12月7日生产的“厨工老酒三年陈”，保质期为12个月；2009年1月1日生产的金山寺牌镇江香醋，保质期为24个月；2008年12月15日生产的“甘汁园”【详细】
来源：
2009-05-21 14:20:03
湖南工商大抽查：休闲食品一半不合格 湖南省*今日向本报提供一份抽查结果，显示多家超市及商店存在销售不合格产品现象。其中，株洲市天元区泰山学校商店、岳阳市岳阳楼区第十三中学商店、岳阳市四中商店、岳阳市岳阳楼区市一中学校商店四所学校商店赫然在列。该四所学校销售的不合格产品全部为休闲食品，而休闲食品正是省*zui近的这次抽查中的食品合格率zui低的，抽查的30组休闲食品样品中，质量合格的仅为50%，也就是说，你如果买两包烧烤小鱼仔一类的零食，有可能其中一包就是不合格产品。除休闲产品，省*还对干菜干果、大米及制品、食用油等进行了质量抽样检【详细】
来源：
2009-05-21 14:19:45
4食用油企业非法生产被曝光 昨天，市曝光了4家用行业“潜规则”违法生产食用油的企业，全市同时启动滥用添加剂和违法添加非食用物质专项整治，市民发现企业违法，可12365举报，一旦查实会获得奖励。据悉，根据市民投诉和举报线索查获的4家企业，因为存在掺杂、掺假、以假充真或滥用食品添加剂的违法行为正被立案处理，他们生产的食用油已在市场上全面停售。【详细】
来源：
2009-05-21 14:15:43
重庆市：掺水减料 11种酱油食醋不合格 12月25日,重庆市发布第四季度对酱油、食醋生产企业不定期监督抽查的结果,在抽查的60种产品中,不合格的达11种,抽查合格率为81.67%。据了解,酱油不合格的项目主要是氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、全氮铵盐达不到标准要求。造成这些指标不合格的原因可能是企业为降低成本,掺水过多,原料投入较少,或使用低价的原辅料,或是企业生产工艺控制不严,发酵时间不足、发酵温度过高及菌种单一化造成酶分解不够等,从而影响氨基酸生成。食醋产品抽查了26种,有3种不合格。酸是食醋的主要风味,也是反映食醋品质的重要指标。【详细】
来源：
2009-05-21 14:27:39
成都三部门联合抽检三批次糖果不过关 昨日，成都市、成都市*、四川*联合公布了近期对芝麻糊、糖果、大米、小麦粉、食用植物油、巧克力、葡萄糖等7类产（商）品进行抽检的情况。其中检测的26批次芝麻糊、糖果合格率为84.6%。近期，成都市对成都市生产芝麻糊、糖果的20家食品生产企业26批次产品进行监督抽查，合格率达84.6%。新都区一品旺食品厂、双流华利食品厂等厂家生产的3批次糖果此次抽检不合格。而这些抽检不合格糖果主要存在的问题为甜味剂超标、菌落数超标，以及蛋白质不合格。市*对在综合市场、专业批发市场等地销售的大米、小麦粉、食用油等商品【详细】
来源：
2009-05-21 14:38:41
温州年货抽查红酒酒精度未达标 温州年货抽查红酒共43批次，合格37批次，合格率86.1%，主要在柠檬酸、山梨酸或山梨酸钾、酒精度、铜等项目上存在不合格。酒精度超标是因为一些企业为降低成本，减少原料，采用高标酒精度，提高销售价格，欺骗消费者。本次抽检中有2批次存在酒精度不合格，如：标称为烟台威泰庄园葡萄酒有限公司生产的WEITAI牌威泰全汁葡萄酒、标称为青岛玛丽酒业有限公司生产的malina牌红酒。山梨酸或山梨酸钾、柠檬酸这些都是属于食品添加剂，如果超标严重，并且*服用，也会在一定程度对人体造成影响。本次检测中有2批次存在柠檬【详细】
来源：
2009-05-21 14:38:12
抽检:中国乳制品均符三聚氰胺临时管理规定 中国国家质检总局今天公布的抽检结果显示，市场销售新生产的主要品种乳制品均符合三聚氰胺临时管理*值规定。中国国家质检总局对婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉、液态奶进行了三聚氰胺抽样检测。其中，抽检到伊利、古城等公司在内的四个省（自治区、直辖市）生产的四个品牌二十五批次婴幼儿配方乳粉，抽检到四个省（自治区、直辖市）生产的七个品牌八十二批次普通乳粉和其他配方乳粉，从二十三个城市抽检到蒙牛、伊利、光明、三元、完达山、卫岗、银桥等公司在内的二十二个省（自治区、直辖市）生产的六十五个品牌六百四十一批次【详细】
来源：
2009-05-21 14:35:13
小洋人多维酸奶饮品*超标 *具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而且对于准妈妈来说，对*的需要量较怀孕前增加了近25%，妊娠早期母血中*的浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充*对于准妈妈来说是必要的。但是，由于大剂量的*对人体具有毒性，且*都能够顺利地通过胎盘屏障，因而准妈妈补充*时剂量不能过大，大量的*不仅对母体不利，也会影响到胎儿的生长发育。对于准妈妈来说，*急性中毒症状包括倦睡、头痛、呕吐、视乳头水肿等。慢性*过多可表现为皮肤干燥、粗糙【详细】
来源：
2009-05-21 14:32:57

12 13 14 15 16 共23页339条记录

企业动态更多>>

推荐会展更多>>

2026中国(重庆)食品加工与包装机械展览会

重庆市10-23 00:00