食品行业质量安全栏目-食品生意网

*事件：蜀国演义否认*起诉患者为顾客继今年2月庭审后，昨日上午，*起诉蜀国演义酒楼的中国台湾患者杨仿仿，与蜀国演义再次对簿朝阳*，蜀国演义再次否认杨仿仿是其顾客。昨日庭上未出现新证据，并未宣判。庭上未出现新证据昨日上午，杨仿仿携亲朋好友出庭。此前，因认为就餐致病，且未得到赔偿，杨仿仿将蜀国演义酒楼告上法庭，索赔30余万元。杨仿仿说，去年6月23日晚，全家及从中国台湾来的朋友共8人在蜀国演义劲松店就餐，经服务员*食用了凉拌螺肉。此后，自己患上头疼、发烧、浑身刺痛的广州管圆线虫病。杨仿仿为此提出索赔。昨日庭审中，杨仿仿出示了在蜀国演义【详细】
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2009-07-15 00:14:40
抑瘤总有效率达88.4％？*虚假宣传 日前，《市场报》记者在长沙市的中南大学附属*医院和附属第二医院（下称附一医院和附二医院）采访时看到，有不少人在散发各类治疗癌症报刊的医疗广告，为了了解这些刊物的性质和被宣传产品的疗效，记者调查了《中国医药》和其宣传的“*”。抑瘤总有效率达88.4%？这份《中国医药》报纸（总2006年第十一期），由中国癌症研究基金会鲜药研制中心主办，既没有刊号，也没有邮发代号，内容则都是宣传“*”的神奇治癌效果。该报在报头就用*抗癌鲜药——“*”主治中晚期癌症、缩小肿块、强效止痛和消胸腹水。该报的2、3、4版分别【详细】
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2009-07-15 00:15:14
奶粉含DHA及ARA达标助减婴儿呼吸道感染 据香港大公报报道，新近研究显示，婴儿饮用的奶粉中，若DHA及ARA含量接近世卫建议水平，有助减少婴儿呼吸道感染。香港职业女性分娩后，产假相当短，以及在大多数公司的工作间未有哺乳需求的相应设施，使得身兼母亲和职员身份的她们无法继续喂哺婴儿。调查指出，只有四分之一妈妈在婴儿出生四月后仍继续母乳喂养。香港儿科专科医生谭一翔昨日在记者会上公布一项新医学成果时表示，西班牙一医疗机构用了一年时间，找来一千三百名非母乳喂哺婴儿参与临床对比研究，发现婴儿饮用的奶粉中，若DHA及ARA含量接近世卫建议水平（每百卡【详细】
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2009-07-15 00:17:36
广东半数白酒不合格剑南春旗下产品上黑榜 日前，广东省*公布了今年*季度广东白酒市场监测抽检的结果。在抽检的93批次白酒中，不合格48批次，合格率仅为48.4％。实际酒精度低于标示的度数、白酒的酯项目不合格是这次抽检的两大问题。其中，剑南春旗下品牌剑南豪、山东孔府家酒等白酒品牌也上了黑名单，均被抽检出己酸乙酯不合格。抽查：白酒合格率不到5成据了解，此次广东省*共抽查了珠海、汕头、汕尾、东莞、江门、阳江、清远、湛江8市64家商场和超市销售的93个批次的白酒。抽检显示，不合格48批次，合格率仅为48.4％。抽查的四成多白酒实际酒精度低于标示【详细】
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2009-07-15 00:19:34
鸡精不含鸡？鸡精里的商业秘密 鸡精不含鸡？鸡精里的“商业秘密”鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、*开始逐渐代替味精走进了千家万户。但四川成都市的一些鸡精生产厂家，竟然用玉米淀粉、食盐等充当鸡精原料，而在生产的廉价鸡精包装上却又赫然印着一只只大肥鸡，并标有原料为土鸡、鸡蛋等字样。这些厂家究竟是如何弄虚作假，欺骗消费者的呢？请关注本期记者调查。记者调查：鸡精里的“商业秘密”现在很多家庭喜欢在烧菜、煲汤时放点鸡精，鸡精以它的味道鲜美、*，倍受消费者青睐。但在四川成都市的一些批发市场上【详细】
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2009-07-15 00:20:44
江门市*检测：一成饮用水细菌超标 昨天，江门市*向记者通报，该局近期对全市流通领域销售的饮用水和食用油质量进行了监督抽检，结果显示，江门市饮用水质量有所提高，但食用油的质量还不尽如人意。据*通报，此次抽查的桶（瓶）装饮用水商品共30批次，其中饮用纯净水12批次、饮用天然矿泉水7批次、饮用天然净水7批次，其他饮用水4个批次。经检测，合格26批次，合格率为86.7；不合格4批次，不合格率为13.3%。4个不合格批次饮用水均存在菌落总数超标的问题，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，若该指标超出标准范围，说明产品的卫生质量无法保证【详细】
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2009-07-29 15:00:14
五种减肥类保健品被查处 记者５日从卫生部获悉：５种减肥类保健食品违法添加药物被查处。日前，有关省份对减肥类保健食品添加化学药物情况进行专项监督检查，发现标示为陕西天禄堂制药有限责任公司生产的“丽姿*”、云南天恒药业有限公司委托云南制药有限责任公司生产的“阳光塑身９快９*”、广州市康丽源生物保健品有限公司生产的“婷采减肥靓颜胶囊”、海南生福堂生物科技有限公司生产的“卡尔美*”、洛阳康华生物制品有限公司和湖北万邦药业有限公司生产的“艾丽雅*”等５种产品含有西布曲明、*等禁止加入食品的化学药物，对消费者身体健康构成危害，违反【详细】
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2009-07-29 14:59:56
质检总局抽查水果罐头和粉丝合格率偏低 记者昨天从国家质检总局获悉，今年上半年，国家质检总局共对114类7200多种产品进行了监督抽查，产品抽样合格率达到80.9%。抽检发现水果罐头、烤鱼片、蜜饯、粉丝粉条产品抽样合格率较低。主要是部分产品微生物指标特别是大肠菌群和菌落总数超标。另有部分产品超标使用添加剂等。【详细】
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2009-07-29 14:59:39
青岛市公布瓶（桶）装饮用水监督抽查结果 公示时间：2007年07月04日09:09发布单位：青岛市涉及企业名称所属行业所属地域1青岛瑶池工贸有限公司--制造业青岛市2青岛溢泉饮料有限公司--制造业青岛市3胶南市宝山源丰山泉水厂--制造业青岛市青岛市昨天公布的我市瓶（桶）装饮用水监督抽查结果显示，在抽查的70家企业78个批次的产品中，有11家企业的13批次产品不合格，产品抽样合格率为83.33％。其中抽查质量较差的胶南市宝山源丰山泉水厂、青岛瑶池工贸有限公司、青岛溢泉饮料有限公司3家企业被曝光。据介绍，夏季来临，为有效规范瓶（桶）装饮用【详细】
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2009-07-29 14:58:58
四川省*通报全省冷冻饮品质量检测结果 公示时间：2007年07月04日10:46发布单位：四川省*涉及企业名称所属行业所属地域1成都千芝乐食品工业有限公司食品及保健品四川省2四川射洪县显丰冷食品厂食品及保健品四川省昨日，四川省*通报了近期对全省市场上的冷冻饮品质量检测结果，在对40个批次的样品进行抽检后发现，共有11个批次的样品不合格，不合格率高达27.5％。据介绍，此次监测中发现的不合格项目主要有四类，一类是标签不规范，第二类是总糖含量不达标；第三类是违规使用甜味剂；zui后一类是微生物超标，其中，四川射洪县显丰冷食品厂生产的50【详细】
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2009-07-29 14:58:44
北京：4种消毒剂抽检不合格 公示时间：2007年06月28日10:32发布单位：北京市卫生监督所涉及企业名称所属行业所属地域1北京家乐福商业有限公司双井店--租赁和商务服务业北京市2北京柯林龙安医学技术有限公司卫生医药北京市3首都医科大学附属北京安贞医院卫生医药北京市昨天，北京市卫生监督所公布了对消毒剂产品的抽检结果，有4种产品不合格。不合格产品中有2种产品的实际检测有效氯含量超过标签标识含量。另两种不合格产品的标签即说明书中有效期的表述与卫生部卫生许可批件不符。市已责令产品生产企业限期改正违法行为，公告收回并停止生产【详细】
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2009-07-29 14:47:18
福建：糕点产品抽样合格率达95％ 公示时间：2007年06月28日10:49发布单位：福建省涉及企业名称所属行业所属地域1宁德市蕉城区蕉南小文凯旋面包坊食品及保健品福建省记者昨日从福建省获悉，近日该局组织对糕点产品进行了省级监督抽查，共抽查20家企业生产的20种产品，产品抽样合格率95%。此次监督抽查，主要对糕点的过氧化值、溴酸钾、胭脂红、日落黄、霉菌计数、商业无菌等指标进行检验。抽查结果表明，绝大部分生产企业检测项目未超标。但宁德市蕉城区蕉南小文凯旋面包坊2007年5月14日生产的绿豆饼，其霉菌计数实测值超过标准规定值的4.5【详细】
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2009-07-29 14:46:56
西安质监部门监督抽查冷饮市场两成冷冻饮品不合格 公示时间：2007年06月28日10:49发布单位：西安市*涉及企业名称所属行业所属地域1西安市雁塔区雪溶花冷饮加工厂--制造业陕西省2西安市兰贝食品厂食品及保健品陕西省3西安市莲湖区兰兰配送站--交通运输,仓储和邮政业陕西省炎炎夏季，购买冰淇淋、雪糕、雪泥成了市民，尤其是年轻人的zui爱。为了保障这些消费者的合法权益，我市质监部门近期对西安市场上销售的冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥）产品进行了监督抽查。抽查主要在大、中型超市（商场），批发市场和生产企业中进行，抽样涉及不同种类不同档次的产品。共抽【详细】
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2009-07-29 14:46:38
陕西省*公告2007年矿泉水企业监督抽检结果 根据《中华人民共和国食品卫生法》，陕西省*对全省矿泉水生产企业进行了卫生抽检，并将抽检结果公告。附件：陕西省*2007年矿泉水企业监督抽检公告陕西省*公告2007年第1号根据《中华人民共和国食品卫生法》，我厅对全省矿泉水生产企业进行了卫生抽检，现将抽检结果予以公告：陕西省*2007年矿泉水企业监督抽检合格名单（排名不分先后）序号产品名称公司名称公司地址法人代表01涟漪牌矿泉水西安涟漪饮用水有限公司西安市高新区沣惠南路枫叶新都市A10幢杰座广场11103室范鹏程02大荔神泉矿泉水陕西神泉实业有限公【详细】
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2009-07-29 14:45:32
真空包装也滋生病菌 李氏杆菌在无氧环境下繁殖更快，导致食物中毒美国超市出售大量真空包装食品。在人们印象中，真空包装食品由于断绝了与空气接触的机会，所以不会轻易滋生细菌。但美国《生物医学中心》杂志6月份的一项研究报告称，真空包装食品其实更容易为一种导致食物中毒的病菌提供有利的繁殖环境。真空包装作为一种保鲜技术，已经在发达国家得到广泛应用。经过真空包装，食物能够锁住水分，保持新鲜色泽，延长保存日期。美国食品市场中就出售着大量真空包装食品，包括生熟肉类、鱼类产品、奶制品和蔬菜等。美国人喜欢用熟肉和奶酪做三明治，也喜欢把熟【详细】
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2009-07-29 14:25:22

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