为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》相关要求，推动《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称新《规定》）落地见效，切实压实外卖第三方平台食品安全主体责任，守护市民饮食安全。3月11日，北海市市场监督管理局组织召开全市外卖第三方平台行政指导暨《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会。市市场监管局党组书记、局长张前海，副局长蔡碧玉出席会议并作工作部署，餐饮科、电商科、投处办负责人，海城区、银海区市场监管局分管，美团、淘宝、京东秒送三大外卖平台及市内备案的5家平台负责人参加会议。
会议首先对新《规定》全文核心内容进行系统宣贯，重点解读了外卖第三方平台在网络餐饮服务中的主体责任相关条款，清晰梳理了平台在入网商户管理、食品安全管控、从业人员管理等方面的法定职责。同时，会议深入分析了当前北海市网络餐饮服务领域存在的入网商户资质审核不严、食品安全管控措施不到位、应急处置能力不足等突出问题，各外卖第三方平台也结合自身实际，交流了对照新《规定》落实食品安全主体责任、优化服务流程的工作思路。
会议要求，全市市场监管部门要围绕贯彻落实新《规定》、做好全市网络餐饮服务食品安全监管工作。一是提高政治站位，深刻认识落实新规的重要性和紧迫性，各平台要摒弃侥幸心理，将落实新规作为重要工作，主动扛起食品安全主体责任。二是坚持守土有责，全面压实平台主体责任，严格按照新规建立全链条食品安全管理制度，配齐配强食品安全总监、食品安全员等专业人员，严把商户“准入关”、日常“管控关”，对不合规商户坚决清退下架。三是强化协同联动，构建政企共治的食品安全工作格局，平台要主动与监管部门沟通对接、配合工作，监管部门将坚持监管与服务并重，同时鼓励平台加强行业自律、交流经验。四是健全长效机制，推动网络餐饮服务行业高质量发展，各平台要以新规落实为契机，实现从“被动整改”到“主动管理”的转变，监管部门将建立常态化监督检查机制，畅通12345、12315投诉举报渠道，形成“平台自律、政府监管、社会监督”的三重保障。
会议强调，食品安全无小事，责任重于泰山。落实新《规定》、守护市民饮食安全是政企双方共同的责任和使命。各外卖第三方平台要迅速行动，不折不扣落实会议部署的各项工作任务；市场监管部门将以的标准、最严厉的监管、最严肃的问责，抓好网络餐饮服务食品安全监管工作。政企携手构建协同共治格局，切实筑牢北海市网络餐饮服务食品安全防线，为保障人民群众饮食安全、推动北海消费市场高质量发展贡献力量。
